北海道にやってきたイワシの旬
あぶらがのった鰯も、梅酒で煮るとさっぱりとした味わいに
お肉からお魚へのメニュー変更も承っております✨
今年はこのために多めに梅酒を仕込んだので出来上がりが楽しみです。
江別やきもの市で出会った
上田隆之さん( @takayuki_ueda_ )の器
 
私の出身地の小樽の作家さん
どの器も本当に素敵なものばかりでした!
手触りも、質感も味わい深い器。
大切につかわせていただきます♪