12月の営業日

12月は日本料理の枠から外れた洋食も取り入れたメニューになります。12月のみのお楽しみメニューです。
冬の献立は1月から3月までとなりますのでそちらも楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです。
ランチの予約可能日の最新情報は下記のとおりです
12月
2日、3日、
8日、10日、
15日、16日、17日、
22日、23日
工房受取日は
12月1日、14日、20日、24日です

お出汁が好評

本日も工房受け取りお取り寄せをご利用下さりありがとうございました。
風邪が流行っていますね。お出汁のテイクアウトでご飯とお塩と卵をまわしかけた、おじやオススメです☺️鍋やタッパーでのお持ち帰りご利用のお客様もいます。
6/30に7周年を迎えましたが、暑すぎてお取り寄せご利用のお客様には何か涼しくなってからと計画しておりました。
覚えている方は素晴らしいです!
今週木曜日からのお取り寄せサイトのアプリクーポンと連動してお取り寄せご利用の方にこの期間のみ感謝企画を開催します。
11/20木曜日17時までにpayidアプリサイトに商品を随時UPしていきますので、クーポンと合わせてご利用いただけたら幸いです。(なおクーポンは早々になくなることがありますのでご利用予定の方はお早めにご利用下さい☺️
サボっていた運動また再開していき、11月もご機嫌にお届けしていきます。いつもありがとうございます。
日に日に寒さが増しますね。
この寒さでお野菜などの旨みもグッと増します。
卵、乳製品の旨みが増すのも感じます。
素材がシンプルな分、素材の味がダイレクトに反映されます。
プリンもその一つ。
濃厚さがおいしく感じる時期にこそ体に染みるお味になるのが旬なのだとしみじみ感じます。
お誕生日やお世話になった方へのギフトにとご利用いただきありがとうございます!
年末に向けて駆け抜ける時期に
芸術や千歳市民ミュージカルを堪能しています。
作品にかける時間や想いを感じること
その人となりに触れること
とても豊かです。
受け取った豊かさを味わい、盛り付け、料理に
生かしていきたいです。いつもご利用ありがとうございます。
▶︎次回工房受け取り発送は17日です

11月工房受け取り

【11月工房受取のお知らせ】
本格的冬がすぐそばに来ているのが気温で感じます。
初の試み花笑みを会場にした個展が終わり、皆さまの笑顔を思い出しながらホッと一息ついています。旬はやってきて美味しいうちにと少しずつまた仕込みをしています。
個展中にも好評いただいたグルテンフリーのカボチャのチーズケーキは今月迄です。お取り寄せご希望の方には冷凍発送しています。
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎11月1日〜3日 個展開催期間中
▶︎11月15日(土)8時〜17時(申込〆切11/13)
▶︎11月17日(月)9時〜12時半、
        13時〜18時(申込〆切11/15)
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
  \ お食事は紹介制ですが、工房受取は
   どなたでもお申込みいただけます /
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💫秋限定💫
🆕【森のメープル 限定味】11月迄💫
有機クランベリー入りの森のメープルの限定味。
  4個入り   ¥580
🉐12個入り  ¥1680
            (小麦、vegan)
 
🆕【カボチャのチーズケーキ】  ¥550
北海道産かぼちゃがたっぷり入ったかぼちゃのチーズケーキ。グルテンフリーのケーキです。昨年も大人気の商品!今年も好評販売中!
 
 
【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り    ¥550
🉐12個入り  ¥1550(小麦、vegan)
【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
体に染み渡ります
 1杯 ¥300
【自然栽培米粉のフロランタン】
長沼大きなかぶ農園さんの自然栽培米粉を使ったフロランタン、3種のナッツがぎっしりです。
1袋      ¥320
🉐4袋    ¥1200 (vegan.gluten-free)
【平飼い卵のとろーりプリン】   ¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン   ¥700
レーズン   ¥770
ココア    ¥770
ごま     ¥770
クランベリー ¥850
チョコ    ¥900
(Gluten Free)
(縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm)各1本
 (Gluten Free、vegan)
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◉自家焙煎コーヒー 
丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
種類は
 
▶︎お取り寄せ
 
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にDMでお問い合わせください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

工房受け取り10月もありがとうございました

本日も工房受取のご利用ありがとうございました。
受取に来てくださった方とお話しする時間は、とても穏やかで嬉しいです。
先日、恵庭の器野さんで購入したかとうひろやすさんの器は湯冷しにぴったりでした。優しいお人柄は作品に現れますね。
次回工房受取は
11月1日-3日の個展会期中です。
米粉パン以外、コーヒー1-2種類はご用意します。
冬がグッと近づいてきております。温かいものご用意してお待ちしております♪
※寒さに負けないように体作り頑張ります⤴︎
 
 
 
 
 

 

 
 
 

11月の営業日

11月もよろしくお願いします。
11月1-3日は東京在住の @naoko.yoshimura さんの個展開催します。全日在廊しますので、ぜひ直接お話ししてみてくださいね!
多くの方に見てほしいと願っています。
そして @irodori_sound さんの個展で奏でる一期一会の音色
好きなスタイルでお聞き下さいね!
 
▶11月ランチご予約可能日
11月19日、22日、23日(最新)
 
▶工房受取日
11月15日、17日
※11月1日~3日のイベント期間中もお持ち帰り可能です。
 
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【吉村奈穂子 個展】
日時 
11月1日(土)   12:30-16:00
11月2日(日)  10:00-16:00
11月3日(月.祝) 11:00-17:00
会期中はcafeオープンします。
お越しの際は1オーダーお願いします。
ドリンク、食事、ケーキなどワンコインからご用意します。
 
場所
花笑み 千歳市文京
ご来店ご希望の方には住所をお知らせ致します。
hanaemi.cafe@gmail.com 
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オープニングイベント
【 irodori sound クリスタルボウル音浴会 】
99%水晶でできている楽器クリスタルボウルは深く澄んだ音を奏でます。この優しい音に包まれると思考は自然と静まり、脳の疲労回復や不安感からの解放など様々な効果が期待できます。個展会場で生まれる一期一会の音をお楽しみください。
11月1日(土)  10:30-12:00
参加費   2000yen ➕1オーダー
お申込み  花笑みDM または
      hanaemi.cafe@gmail.com
氏名、お電話番号をお知らせ下さい
 
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Uju.CD再入荷しました

週末は年1回楽しみにしているライブを聴いてきてきました。音楽はいつも寄り添ってくれる大好きな楽しみです。
そして、前回完売した妹 @uju.koha9 のCDが再入荷しました。お取り寄せサイトにも掲載しました。
Ujuの音楽を聴いていると時間の流れがゆっくりになり、呼吸が深まります。
深まる秋の旬を閉じ込める栗仕事にもぴったり!
CDの売り上げは100%Ujuに届きます。
工房受取やお取り寄せサイトを使えない方にも発送致しますのでお気軽にお声掛けください。
工房受取、ランチではCDのみも販売中。
▶︎次回工房受取は10月20日(お申込みは10/18迄)
▶︎お取り寄せ

9月工房受け取り

【9月工房受取のお知らせ】



やっぱり爽やかな秋風が心地よい。

ジメジメとした9月スタートからここ数日は、北海道の秋らしい涼しく爽やかな天候ですね。

久しぶりに洞爺湖まで足を伸ばしてきましたが、とっても気持ちよいひとときでした。



美味しいものが収穫されてゆく秋。

ドライブや行楽のお供にぜひご利用ください☺️

今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は



▶︎9月9日(火)9時〜18時(申込〆切9/7)



▶︎9月21日(日)9時〜11時、11時45分〜18時(申込〆切9/19)



▶︎9月29日(月)9時〜18時(申込〆切9/27)



ご予約、お問い合わせ方法

DMまたは

hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。

お名前

ご希望日

ご希望内容をお知らせ下さい。



お申込みの方に詳細住所をお知らせします。

千歳市文京



  \ どなたでもお申込みいただけます /



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💫秋限定💫



🆕【森のメープル 限定味】11月迄💫

有機クランベリー入りの森のメープルの限定味。

  4個入り   ¥580

🉐12個入り  ¥1680

            (小麦、vegan)



🆕【カボチャのチーズケーキ】  ¥500

北海道産かぼちゃがたっぷり入ったかぼちゃのチーズケーキ。グルテンフリーのケーキです。昨年も大人気の商品!今年も販売



【森のメープル】

有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。



4個入り    ¥550

🉐12個入り  ¥1550(小麦、vegan)



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【一番だし】

鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし

体に染み渡ります

 1杯 ¥300



【自然栽培米粉のフロランタン】

長沼大きなかぶ農園さんの自然栽培米粉を使ったフロランタン、3種のナッツがぎっしりです。

1袋      ¥320

🉐4袋    ¥1200 (vegan.gluten-free)



【平飼い卵のとろーりプリン】   ¥450

北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。



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【ミニミニ米粉もっちぱん】

ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ

朝焼きたて🍞をお渡しです。

焼きたてならではの食感をお試しください。

ふわふわの期限は当日中。

米粉は九州産ミズホチカラです。



プレーン   ¥650

レーズン   ¥720

ココア    ¥720

ごま     ¥720

クランベリー ¥800

チョコ    ¥850

(Gluten Free)

(縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm)各1本

 (Gluten Free、vegan)



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◉自家焙煎コーヒー 

丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。

種類はこちら

https://www.hanaemi-cafe.com/%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc/1342/



▶︎お取り寄せ

https://hanaemicafe.base.shop/



▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。



▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にDMでお問い合わせください

お声

プリンを贈った友人が美味しかった!と喜んでくれました☺️
始めた頃は知り合いの方が直接購入してくださっていましたが、プレゼントとして購入くださる方も大変多く、贈った先のまだ見ぬ方の喜ぶお声を届けていただけることが沁み入る嬉しさです。
また、帰省中のお子様と一緒に食べるためのご注文もいただき嬉しいです。
いつもありがとうございます♡
▶︎次回工房受取、お菓子の発送は9/9です!
9/7の札幌イベントの時にも少しお菓子を販売しますのでそちらもよろしくお願いします⭐️

取り扱い中コーヒー

【自家焙煎コーヒー】
お盆すぎでも30℃超えの8月末に驚くばかりです。今年はアイスコーヒーをよく作った年でした。レシピで実践してくださった方からのお声も届いて、美味しいを共有できることが何より嬉しいです。先日来てくれた友人も、花笑みコーヒーが美味しかったと喜んでくれて後日家で淹れる道具を揃えてくれたと!すごい👏
カフェに飲みに行く時間も、自分や大切な人に淹れるコーヒー時間はなんだかゆっくり時が流れますね。
欠点豆を丁寧に一つ一つ取り除くことで、雑味や嫌な後味がなくなります。そして、あなたの欲しいタイミングで焙煎していますので日ごとに変わる味わいを楽しむことができる花笑みコーヒーをぜひお試し下さい。
コーヒーの湯気からただよう香りもお楽しみいただけます。
無くなり次第取り扱い終了になる商品もございます。
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お取り扱い中のコーヒー 各160g 2025.8.23
①【ガテマラSHB】   ¥1500 わずか
芳醇な甘い香りに深みのあるコクと上品な酸味と三拍子そろった味わいをどうぞお楽しみください。
②【タンザニアA A】   ¥1500 わずか
シャープでフルーティーな酸味で、苦味は少なめで非常にすっきりとした後味が魅力的な味わいです。
⭐️再入荷
③【ブラジル モンテアレグレ農園 
  ハミングバード】       ¥1650
💡男女問わず飲み比べでは人気上位。コクと甘味があるコーヒー。
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⭐️再入荷
④【ブラジルブルボンアマレロアイコリス農園】          ¥1650
💡 店主が初めて飲んで感動した品種です。甘さとコクのあるコーヒーで、店主と同じく根強い女性ファンが多い豆です。当店人気No.1
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✨再入荷
⑤【ケニアAA】 ¥1700
ケニアコーヒーは、世界的にもトップクオリティのアラビカ種の産地として ヨーロッパをはじめ、世界各国から注目を集めています。
コクと力強いフレーバー、後口のほどよい酸味が心地よいコーヒーです。
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✨再入荷✨
⑥【インドネシア マンデリンG1】 ¥1800
酸味が少なく苦味成分が強い。ハーブやシナモンのような独特な香りと味わい。
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✨再入荷✨
⑦【エチオピア モカ シダモ】  ¥1800
浅煎りで柑橘系の酸味を楽しめますし、中深煎りにして甘く芳 醇な香りを楽しめます。ミルクとの相性も抜群です。
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▶︎お取り寄せ
▶︎工房受け取りは、ご希望日をDMにてお知らせください。焙煎したてをご用意します。
hanaemi.cafe@gamil.com
 
▶︎ネット注文が難しい場合は、ゆうちょ銀行でのお振込確認後に発送もしております☺️