森のメープル

森のメープルは、有機オートミールやナッツ、ドライフルーツたっぷりの大人気のクッキーです。
先日のイベントでもご感想をいただきました。ありがたいです!
💡「もう無くなっちゃったね、ほんとに美味しい、感謝の味がする感謝感謝」
💡「美味しすぎてあっという間に食べました」
💡「美味しいから同じものを作ろうと思ってオートミールクッキー作ってみたけど、全く違うものになった」
本日の工房受け取り、お取り寄せのご利用もありがとうございました!
次回工房受け取り、発送は、
9月29日(月)です。
お申込みは27日迄
 
お取り寄せ

10月の営業日

10月のカレンダー
10月もよろしくお願いします⭐️
11月1日〜3日までイベント開催します!
決まり次第お知らせしますのでお楽しみに🎶
 
最新のランチご予約可能日はこちらです
➤10月は満席になりました。ありがとうございます。

9月もわずか

今月からの秋メニュー

日中の暑い日には涼しげな盛り付けで





気づけばもう9月半ば過ぎ

日に日に寒さがやってきて、紅葉もはじまりました。

妹ファミリーが帰って、日常のまた静かな日々へ



今月もランチのご利用をいただきありがとうございました。

来てくださったかたがまた別の方をお連れくださり嬉しいご縁が続いています。

今月のご予約可能日は、9月27日のみとなりました。▶︎満席

9月16日 展示and Uju.ライブ

✳︎
花笑み  Uju. Live
    &
タイの古から受け継がれる手紡ぎ手織り
優しい布 展示販売会
とき 9.16 (Tue.)
Uju. Live
・10:30〜11:15
・13:30〜14:15
ご参加費  各回 2,000円
(どちらもお飲み物やスィーツなど
1オーダー制 別途料金)
タイの古から受け継がれる手紡ぎ手織り
優しい布 展示販売会
・11:30〜13:30 展示販売
・14:30〜16:30 展示販売
( Live以外 入場無料 ご自由にご覧下さい )
@maramahandcraft の手紡ぎの布やお洋服
今回は、お披露目特別価格にて販売
ところ 北海道 千歳市文京
(お車ok
千歳駅からバスの場合にはバス停から徒歩5分程)
*住所は、ご来店の方にお知らせしますので
hanaemi.cafe@gmail.com へ
SNSのDMからのお申込みも可能です。
穏やかに流れる優しい時間を共に過ごしましょうꕤ
 
 
 花笑み    
自然栽培米粉、有機小麦、伝統的製法で作られた調味料を使用し、シンプルな素材でお菓子や料理を作っています。
食べると花笑むものをお届けできたら嬉しいです。
米粉パン、焼き菓子、自家焙煎コーヒー他
 
 
Marama Handcraft
神聖な身体をつつむ衣は優しいものであってほしい手紡ぎや手織り、そして草木染たっぷり時間と手間をかけて生まれる温かく寄り添う布ものたちを南国タイから贈ります
今夏はエコプリント(バンドルダイ)の衣に加えて、カレン族の村でつくられた布ものもお届けします
 
 
Uju. 歌う結び手 
北海道出身 現在、関東を拠点に 祈りの歌で人と地球を結ぶ活動をしている。
20代後半 一人旅や大きな事故をきっかけに、閉じていたものがひらき、身体が本来とても神聖なものであることに気づく。
誰の内にも歌と踊りが宿り、
それが深い癒しへとつながっていると感じ
大切な想いを唄で表現するようになる。
声を通して、ありのままの自分へ還る時間を届けています。
 
Uju Youtube

9月工房受け取り

【9月工房受取のお知らせ】



やっぱり爽やかな秋風が心地よい。

ジメジメとした9月スタートからここ数日は、北海道の秋らしい涼しく爽やかな天候ですね。

久しぶりに洞爺湖まで足を伸ばしてきましたが、とっても気持ちよいひとときでした。



美味しいものが収穫されてゆく秋。

ドライブや行楽のお供にぜひご利用ください☺️

今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は



▶︎9月9日(火)9時〜18時(申込〆切9/7)



▶︎9月21日(日)9時〜11時、11時45分〜18時(申込〆切9/19)



▶︎9月29日(月)9時〜18時(申込〆切9/27)



ご予約、お問い合わせ方法

DMまたは

hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。

お名前

ご希望日

ご希望内容をお知らせ下さい。



お申込みの方に詳細住所をお知らせします。

千歳市文京



  \ どなたでもお申込みいただけます /



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💫秋限定💫



🆕【森のメープル 限定味】11月迄💫

有機クランベリー入りの森のメープルの限定味。

  4個入り   ¥580

🉐12個入り  ¥1680

            (小麦、vegan)



🆕【カボチャのチーズケーキ】  ¥500

北海道産かぼちゃがたっぷり入ったかぼちゃのチーズケーキ。グルテンフリーのケーキです。昨年も大人気の商品!今年も販売



【森のメープル】

有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。



4個入り    ¥550

🉐12個入り  ¥1550(小麦、vegan)



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【一番だし】

鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし

体に染み渡ります

 1杯 ¥300



【自然栽培米粉のフロランタン】

長沼大きなかぶ農園さんの自然栽培米粉を使ったフロランタン、3種のナッツがぎっしりです。

1袋      ¥320

🉐4袋    ¥1200 (vegan.gluten-free)



【平飼い卵のとろーりプリン】   ¥450

北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。



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【ミニミニ米粉もっちぱん】

ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ

朝焼きたて🍞をお渡しです。

焼きたてならではの食感をお試しください。

ふわふわの期限は当日中。

米粉は九州産ミズホチカラです。



プレーン   ¥650

レーズン   ¥720

ココア    ¥720

ごま     ¥720

クランベリー ¥800

チョコ    ¥850

(Gluten Free)

(縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm)各1本

 (Gluten Free、vegan)



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◉自家焙煎コーヒー 

丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。

種類はこちら

https://www.hanaemi-cafe.com/%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc/1342/



▶︎お取り寄せ

https://hanaemicafe.base.shop/



▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。



▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にDMでお問い合わせください

秋のご予約ランチ

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朝晩冷えて虫の鳴き声が変わって来た頃、ランチは秋のメニューに変わります。期間内に数度来店されるお客様にはメニューを一部変更し、お楽しみいただけるようにしています。
写真は、コトコト煮たかぶに胡麻のお出汁をたっぷりかけた一品です。奥深い味わいが暑かった夏を乗り切った体に沁み渡る。
9月から11月までの秋の献立は、
・秋の白和え
・茶碗蒸し
・和えもの
・かぶの利休汁
・秋の彩り皿
・ご飯、お吸い地
・甘味、お飲み物
※商品の入荷状況やアレルギーの有無で変更になる場合がございます。
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花笑みランチ
・1日1組様
・おひとり様4500円
・2名様からのご利用
・紹介予約制(1週間前迄のご予約だとありがたいです)
・12時から15時迄
 (時間の前後はお気軽にご相談下さい)
・ご予約可能日は今月のカレンダーをご覧下さい
※知人友人やお客様からのご紹介、工房受け取りなどで面識のあるお客様のみご予約を承っております。
ご予約やお問い合わせは
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comまでお気軽に
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◾️キャンセルポリシー
当店では、直接生鮮食材を仕入れ、全て店内で調理をした自家製の料理のご提供を行っております。仕入れ、仕込みに手間や時間がかかるため、キャンセルポリシーを以下のようにいたしております。
何卒ご理解ご了承ください。
当日のキャンセル料 100%
前日のキャンセル料 50%
2日前のキャンセル料 30%
後日指定口座へのお振込みをお願い致します。
※昨年から花笑み以外の仕事もしており、営業日が不定期になっております。詳しくは今月のカレンダーをご覧ください。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

夏の終わり

本日で夏のお献立が終わりました
たくさんの方にお越しいただき、ありがたい夏になりました。
明日から3ヶ月秋メニューに
夏の疲れが出る頃、無理しすぎずに過ごしていきましょうね。
秋メニューは準備が出来次第up致します