本日も工房受取、お取り寄せありがとうございました
シトロネット他チョコ製品はおかげさまで完売しました！
いつも仕事のお供にラジオや音楽を聴いていますが、昨日からYouTubeのうんともすんとも日和を聴いていました。
色々な方の人生に触れて、自分の人生も悪くないなと肯定できたように感じました
あなたしかないみちを歩く
あなたのホッと一息のお供になれるように私も一歩一歩。
本日もありがとうございました♪
シトロネット完売しました
新入学・新生活
本日もご利用ありがとうございました！
散歩しているとランドセルを背負ったお子さんと後ろを歩くお母様の姿
新生活をおくる方、変わらない毎日を送る方にたくさんの幸あれ
新生活をおくる方、変わらない毎日を送る方にたくさんの幸あれ
➤工房受け取り
4月工房受け取りのお知らせ
【4月工房受け取りのお知らせ】
雪国の方はワクワクする季節。冬季は会えなかったご近所のワンちゃんに会えたり、ふきのとうがではじめたり。
一方でアレルギー体質の方には辛い時期かもしれません。私もです。そんな季節の変わり目に今月限定でお出汁を少しお手頃に！お忙しい日々にからだにしみわたるおだしでパワーアップでお過ごし下さい。タッパーやお鍋持参も大歓迎です
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎4月５日（土）9時-19時（申込〆切4/3）
▶︎4月14日（月）9時-12時
13時-19時（申込〆切4/12）
▶︎4月29日（火）9時-19時（申込〆切4/27）
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
・お名前
・お電話番号
・受け取りご希望日
・ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
\ どなたでもお申込みいただけます /
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【おかっぱ2人組】 2枚で¥650
自然栽培米粉にオーガニッククーベルチュールチョコレートにドライ苺をたっぷりかけたおかっぱハワイと、自然栽培米粉生地に海外認証有機ホワイトチョコをたっぷりかけた、真っ白おかっぱ
ちょこっとギフトにぜひどうぞ。
【グルテンフリーギフトセットＬ】 ¥3300
大切な方への贈り物にぴったりの「グルテンフリー6種」。
おかっぱハワイ
2枚
2枚おかっぱ真っ白 2枚
目覚めたくま 2袋
抹茶リーフ 2袋
雪解け桜 2袋
シトロネット 2枚
。
【グルテンフリーギフトセットM】 ¥1630
大切な方への贈り物にぴったりの「グルテンフリー6種」
おかっぱハワイ 1枚
1枚おかっぱ真っ白 1枚
目覚めたくま １袋
抹茶リーフ １袋
雪解け桜 １袋
シトロネット 1枚
【無農薬レモンのシトロネット】
神奈川産の無農薬レモンにゆっくりと砂糖を含ませたレモンコンフィに、海外有機認証のクーベルチュールホワイトチョコをかけた一品。
爽やかな酸味と、ホワイトチョコレートの甘みとしっかりした苦味の後味。小さく食べやすいサイズ。無くなり次第終売です
1枚 ¥300
【森のメープル 限定味】 4月まで
一番人気クッキーの春限定味。有機チョコチップと有機クランベリーが入って、香りと甘味で昨年もとても人気のフレーバーです。
4個入り ¥600
12個入り ¥1700 （小麦）
【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
今月限定価格 1杯 ¥260
【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り ¥520
12個入り ¥1440（小麦、vegan）
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【自然栽培米粉のフロランタン】
長沼大きなかぶ農園さんの自然栽培米粉を使ったフロランタン、3種のナッツがぎっしりです。
（vegan.gluten-free）
1袋 ¥320
4袋 ¥1200
【平飼い卵のとろーりプリン】 ¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて
をお渡しです。
をお渡しです。焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン ¥600
レーズン ¥720
ココア ¥720
ごま ¥720
クランベリー ¥800
チョコ ¥850
（Gluten Free）
（縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm）各1本
（Gluten Free、vegan）
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【自家焙煎コーヒー】
丁寧なハンドピックと焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
▶︎お取り寄せ https://hanaemicafe.base.shop
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にメールでお問合せ下さい。 hanaemi.cafe@gmail.com
雪どけ桜
今日もとても寒い一日でしたね。
雪がとけ、長い冬がそろそろ終わり。
春そして桜が待ち遠しい時期をイメージした「雪どけ桜」クッキー
本日焼きたて、作りたてを発送しました。
シトロネットも次回分くらいで終売です。
手に取ってくださった皆様ありがとうございます
次回工房受け取り、発送は４月５日です
おだし
前回の工房受け取りでお出汁を鍋でご購入のお客様からのお声をいただきました。
家族と来客の方と子どもから大人までみんなおかわり！
とっても美味しくて元気が湧いてきた！
北海道産の昆布と、鰹を贅沢に使ったそのままの一番だしも販売しております。年度末、環境の変化で疲れた体にぜひ1杯
アナログ派の方メールにてお気軽にお問い合わせ下さい
いつもありがとうございます！
hanaemi.cafe@gmail.com
コーヒー
卒業や異動などのギフトとしてご利用下さりありがとうございます。
リピート購入も本当にありがとうございます。コーヒーは注文後３日以内に焙煎したてを発送しています。忙しい年度末、春休みにホッと一息つきませんか？
無農薬レモンに砂糖をゆっくり煮ふくま含ませ、ホワイトチョコをかけたシトロネットは、今回または次回分で今季分完売予定です。気になっていた方は是非この機会にお試しを
▶︎次回工房受取は3月30日です。お申込み〆切は28日迄です。よろしくおねがいします。
▶︎お取り寄せ
4月の営業日
➤４月ランチご予約可能日は
４月１日、２日、３日、４日、７日、８日、
１５日、１９日、２１日、２２日、２８日です
➤4月工房受け取り日は
4月5日、14日、29日です
➤自家焙煎珈琲は工房受け取り日以外の受け取りも可能ですので
受け取りご希望日とご希望商品（挽き目）氏名電話番号を明記のうえ、 hanaemi.cafe@gmail.com 迄ご連絡下さい。
お祝い膳
お祝い膳
卒業、進学おめでとうございます。
お越しいただきとても嬉しかったです♪
シトロネットじわじわ
本日も工房受取、お取り寄せをご利用くださりありがとうございました☆
シトロネットのご感想をいただきました♪
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子供の頃からマーマレードの苦味が苦手で、レモンの苦味がどうかなと思いつつだったのですがホワイトチョコとの組み合わせが絶妙で苦いけど美味しい
流石の味覚のバランス感覚にうっとりでした
オランジェットも好きですがシトロネットも初めての出会いで大好きになりました
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良かった〜
ご感想が励みになります！
ご感想が励みになります！次回工房受取と、お菓子の発送は3/18
本日もありがとうございました！
春ランチ
3ヶ月ごとに変更しているランチ内容ですが、なごりの頃には北海道では食材が手に入りにくくなります。できる限り工夫して、旬や季節のお料理をお召し上がりいただけるようにお作りします。こまめにメニューを更新するのが目標です。
写真は、桜鯛を道明寺粉で包み銀餡をとろりとかけた上品な一品です。ぜひお試しください
3月から5月までのの献立は、
・白和え
・茶碗蒸し
・菜の花の和えもの
・鯛の桜蒸し
・煮魚またはお肉料理
・こっくりなす
・ご飯、お吸い地
・デザート、お飲み物
※商品の入荷状況やアレルギーの有無で変更になる場合がございます。
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花笑みランチ
・1日1組様
・おひとり様4000円
・2名さまからのご利用
・紹介予約制（1週間前迄のご予約）
・12時から15時迄
（時間の前後はお気軽にご相談下さい）
・ご予約可能日はカレンダーをご覧下さい
※知人友人やお客様からのご紹介、工房受け取りなどで面識のあるお客様のみご予約を承っております。
ご予約やお問い合わせは
ＤＭまたは
hanaemi.cafe@gmail.comまでお気軽に
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キャンセルポリシー当店では、直接生鮮食材を仕入れ、全て店内で調理をした自家製の料理のご提供を行っております。仕入れ、仕込みに手間や時間がかかるため、キャンセルポリシーを以下のようにいたしております。
何卒ご理解ご了承ください。
当日のキャンセル料 100%
前日のキャンセル料 50%
2日前のキャンセル料 30%
後日指定口座へのお振込みをお願い致します。
※秋から花笑み以外の仕事もしており、営業日が不定期になっております。毎週月曜夕方に翌週のご予約可能日が増えている場合があります。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。