タラの芽

山菜シーズン
山菜とりにいっていたいい場所は
熊出没地区となってしまった。
山菜職人がとってくださったものを購入。
向陽台コープの前のお店。
片栗粉と薄力粉を同量で溶いた衣でさっくりと。
緑が一気に広がり、景色が美しいです。