お声

プリンを贈った友人が美味しかった!と喜んでくれました☺️
始めた頃は知り合いの方が直接購入してくださっていましたが、プレゼントとして購入くださる方も大変多く、贈った先のまだ見ぬ方の喜ぶお声を届けていただけることが沁み入る嬉しさです。
また、帰省中のお子様と一緒に食べるためのご注文もいただき嬉しいです。
いつもありがとうございます♡
▶︎次回工房受取、お菓子の発送は9/9です!
9/7の札幌イベントの時にも少しお菓子を販売しますのでそちらもよろしくお願いします⭐️

取り扱い中コーヒー

【自家焙煎コーヒー】
お盆すぎでも30℃超えの8月末に驚くばかりです。今年はアイスコーヒーをよく作った年でした。レシピで実践してくださった方からのお声も届いて、美味しいを共有できることが何より嬉しいです。先日来てくれた友人も、花笑みコーヒーが美味しかったと喜んでくれて後日家で淹れる道具を揃えてくれたと!すごい👏
カフェに飲みに行く時間も、自分や大切な人に淹れるコーヒー時間はなんだかゆっくり時が流れますね。
欠点豆を丁寧に一つ一つ取り除くことで、雑味や嫌な後味がなくなります。そして、あなたの欲しいタイミングで焙煎していますので日ごとに変わる味わいを楽しむことができる花笑みコーヒーをぜひお試し下さい。
コーヒーの湯気からただよう香りもお楽しみいただけます。
無くなり次第取り扱い終了になる商品もございます。
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お取り扱い中のコーヒー 各160g 2026.1.30
①【ガテマラSHB】   ¥1500 わずか
芳醇な甘い香りに深みのあるコクと上品な酸味と三拍子そろった味わいをどうぞお楽しみください。
②【タンザニアA A】   完売
シャープでフルーティーな酸味で、苦味は少なめで非常にすっきりとした後味が魅力的な味わいです。
⭐️再入荷
③【ブラジル モンテアレグレ農園 
  ハミングバード】       ¥1650
💡男女問わず飲み比べでは人気上位。コクと甘味があるコーヒー。
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⭐️再入荷
④【ブラジルブルボンアマレロアイコリス農園】          ¥1650
💡 店主が初めて飲んで感動した品種です。甘さとコクのあるコーヒーで、店主と同じく根強い女性ファンが多い豆です。当店人気No.1
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✨再入荷
⑤【ケニアAA】 完売
ケニアコーヒーは、世界的にもトップクオリティのアラビカ種の産地として ヨーロッパをはじめ、世界各国から注目を集めています。
コクと力強いフレーバー、後口のほどよい酸味が心地よいコーヒーです。
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✨再入荷✨
⑥【インドネシア マンデリンG1】 ¥1800
酸味が少なく苦味成分が強い。ハーブやシナモンのような独特な香りと味わい。
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✨再入荷✨
⑦【エチオピア モカ シダモ】  ¥1800
浅煎りで柑橘系の酸味を楽しめますし、中深煎りにして甘く芳 醇な香りを楽しめます。ミルクとの相性も抜群です。
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▶︎お取り寄せ
▶︎工房受け取りは、ご希望日をDMにてお知らせください。焙煎したてをご用意します。
hanaemi.cafe@gamil.com
 
▶︎ネット注文が難しい場合は、ゆうちょ銀行でのお振込確認後に発送もしております☺️

友人が

今日は大学の同級生がはるばる足を運んでくれました☺️
20年ぶりの再会だったけど、一気に時間は巻き戻り
笑い転げてたあの頃と同じくらい笑い転げたひと時でした
「会いたい人に会いに行くんだ」
いつ終わるかわからないこの時を、
美味しいもの食べながら、笑って過ごしていられますように♡
今週もありがとうございました♪
▶︎次回工房受け取りお菓子の発送は  8/25

人気のプリン



「このプリンお友達に食べて欲しくて♡」

本日も、明日もご利用ありがたいです♪



プリンはセイロで蒸しでお作りしています。

お盆明けにはこの湿度もなくなるといいなー

8月工房受け取りのご案内

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【8月工房受取のお知らせ】
あっという間に8月に入りびっくりです。皆様暑い毎日本当にお疲れ様です。暑さに弱い道民ながらも🍉や出汁やかき氷で体の熱を取りながら、スポットクーラーで熱を取りながらなんとか元気に過ごせております。
夏休みのおやつにお昼に、手土産に今月もよろしくお願いします!
疲れた胃腸にはお出汁がおすすめです☺️
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎8月7日(木)9時〜19時(申込〆切8/5)
▶︎8月12日(火)9時〜19時(申込〆切8/10)
▶︎8月25日(月)9時〜12時15分、13時〜19時
(申込〆切8/23)
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
  \ どなたでもお申込みいただけます /
………………………………………………………………………………
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【アイスコーヒー】
氷から一滴ずつ抽出。自家焙煎コーヒー豆はその日により変わります!氷からならではの味わいです。
 1杯¥550
【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り    ¥550
🉐12個入り  ¥1550(小麦、vegan)
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【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
夏の疲れだ体に染み渡ります
 1杯 ¥300
【自然栽培米粉のフロランタン】
長沼大きなかぶ農園さんの自然栽培米粉を使ったフロランタン、3種のナッツがぎっしりです。
1袋      ¥320
🉐4袋    ¥1200 (vegan.gluten-free)
【平飼い卵のとろーりプリン】   ¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン   ¥650
レーズン   ¥720
ココア    ¥720
ごま     ¥720
クランベリー ¥800
チョコ    ¥850
(Gluten Free)
(縦14.5cm×横6cm×高さ.5cm)各1本
 
◉自家焙煎コーヒー 
丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が焙煎する日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
種類は
▶︎お取り寄せは
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にDMでお問い合わせください。
@hanaemi_chitose

今月もありがとうございました

工房受取、コーヒーの工房受取、お取り寄せのご利用をありがとうございました。
受注生産のためご不便な点が多い中、足をお運びくださり嬉しいです。
コーヒーお買いあげのお客様に夏季限定でレシピをお渡ししている「氷から一滴ずつ抽出するアイスコーヒー」美味しかった〜とのお声もいただけました☺️
色々なアイスコーヒーの淹れ方を試したのですが、これが抜群に美味しいのです
💡
工房受取でも、ランチでもご利用いただけます
レシピは通販でもお渡し中です!
想像できないようなことが日々起きますが、深呼吸して休憩しながらいきましょう。ご飯やおやつで元気チャージしたい方ぜひお待ちしております♪
▶︎次回工房受取は8/7です
詳細は近日中にupします

7月工房受け取り

【7月工房受取のお知らせ】
6月から暑い日が続いて夏どうなるの?と思いきや、ぐっと気温が下がったり湿度で髪がクルクルになったりの7月。
スポットクーラーを導入してみました!ランチのお客様に少し快適になれば嬉しいです🎐
皆様のホッと一息のお供に行楽ギフトに今月もよろしくお願いします。
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎7月7日(月)9時〜11時、
      11時45分〜19時(申込〆切7/5)
▶︎7月29日(火)9時〜19時(申込〆切7/27)
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
  / どなたでもお申込みいただけます /
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【アイスコーヒー】8月末迄
氷から一滴ずつ抽出。自家焙煎コーヒー豆はその日により変わります!氷からならではの味わいです。
 1杯¥550
 
【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り    ¥550
🉐12個入り  ¥1550(小麦、vegan)
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【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
 1杯 ¥300
 
 
【自然栽培米粉のフロランタン】
長沼大きなかぶ農園さんの自然栽培米粉を使ったフロランタン、3種のナッツがぎっしりです。
1袋      ¥320
🉐4袋    ¥1200 (vegan.gluten-free)
 
【平飼い卵のとろーりプリン】   ¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン   ¥650
レーズン   ¥720
ココア    ¥720
ごま     ¥720
クランベリー ¥800
チョコ    ¥850
(Gluten Free)
(縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm)各1本
 (Gluten Free、vegan)
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◉自家焙煎コーヒー 
丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
 
種類は
▶︎お取り寄せは
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
本日も工房受取、ギフトお取り寄せをご利用下さりありがとうございました。大切な方へのギフト利用、お店を新たに知ってくださる皆様ありがとうございます。
お客様からのご要望で父の日を思い出しました。先程父に電話をしたら嬉しそうな笑顔が画面に映っていてこちらもほっこり☺️
次回工房受取、お菓子の発送は6月23日です🍮
https://www.hanaemi-cafe.com/%e5%b7%a5%e6%88%bf%e5%8f%97%e3%81%91%e5%8f%96%e3%82%8a/1187/
 
 
➤花笑みランチビュッフェ   7月1日(火)
https://www.hanaemi-cafe.com/%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81/1212/
 
 
➤五感リトリート       7月13日(日)
https://www.hanaemi-cafe.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/1200/
 
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6月の工房受取

【6月工房受取のお知らせ】
気温差もあり体調を崩しやすい時期、お元気でしょうか?私はお出汁の文献を読みながらあらためてすごいものだと感動しております。お出汁を欠かさず飲むようにしているせいか、日々のわずかなストレッチの効果か元気で過ごせています。
6/30でおかげ様で7周年です。最近は、新たなお客様にも来店していただくことも多く嬉しいです。お疲れの方にも元気な方にも7周年感謝価格でお出汁をご用意しますので、ぜひお試し下さい。
皆様のホッと一息のお供に行楽ギフトに今月もよろしくお願いします。
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎6月7日(土)9時〜19時(申込〆切6/5)
▶︎6月15日(日)9時〜19時(申込〆切6/13)
▶︎6月23日(月)9時〜19時(申込〆切6/21)
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
  \ どなたでもお申込みいただけます /
………………………………………………………………………………
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【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り    ¥550
🉐12個入り  ¥1550(小麦、vegan)
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✨new✨
◉森のメープル 【5月6月限定味】
くるみ、アーモンド、ひまわりの種の3種のナッツと有機ココナツが入った限定味。
森のメープルよりも軽い食感のココナツの甘い香りが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り    ¥580
🉐12個入り  ¥1650(小麦、vegan)
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【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
 1杯 ¥150 (7周年感謝価格)
【自然栽培米粉のフロランタン】
長沼大きなかぶ農園さんの自然栽培米粉を使ったフロランタン、3種のナッツがぎっしりです。
1袋      ¥320
🉐4袋    ¥1200 (vegan.gluten-free)
 
【平飼い卵のとろーりプリン】   ¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン   ¥600
レーズン   ¥720
ココア    ¥720
ごま     ¥720
クランベリー ¥800
チョコ    ¥850
(Gluten Free)
(縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm)各1本
 (Gluten Free、vegan)
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◉自家焙煎コーヒー 
丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
種類はこちら
 
▶︎お取り寄せ
 
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にDMでお問い合わせください。

6月の営業日

6月の予定です
わかりにくかったことを少しずつ改善中です。
ご不明な点はいつでもお気軽にお問い合わせください。
6月から新しいランチメニューにかわります。
自家焙煎コーヒーは◯のついた日以外にも工房受取可能です。ご希望日をお知らせください。
最新のランチご予約可能日状況はカレンダー下にて更新していきます!
一歩ずつ🐢
いつも見てくださりありがとうございます
7/1には花笑み7周年ランチビュッフェ会を開催予定です🌷
 
 
 
~ランチご予約可能日(こちらが最新状況です)~
 
6月
9日、10日、14日、
17日、20日、
24日、27日