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バレンタインギフト

工房受取、お取り寄せのご利用をありがとうございました😊去年はバレンタイン直前の発送もあったので
一部地域では、バレンタインよりすぎて到着ということもあり、今年は余裕を持って全ての発送が完了しました。本日あたりから届くと思います。
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工房受取でも大切な家族へのギフトとして、ご自身へのお楽しみとして買いに来たよ💕幸せ〜と言っていただけて嬉しい限りです。
無農薬オレンジは大きさにばらつきがあるので、ホールご注文のお客様には大きめのものをお渡ししております！「インスタで見たより大きい〜」とお喜びいただけました。
オランジェット含むギフトは、あとわずかとなりました。ご予約、お問合せいただいているお客様の分はご用意しておりますのでご安心を🍊
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次回工房受取、発送は2月20日です。
タイミングによってはあとわずかですので、お早めにご予約いただけますと嬉いです。無農薬オレンジのオランジェットをお試しください☺️
▶︎お取り寄せ　
優しいお声、届くご感想が嬉しいです。
まだまだ続きそうな冬時間ですが、無理せずゆっくりペースで心も身体も充電🔌
皆様のほっと一息の
口元がほころぶ、花笑むひとときのお供になれたら嬉しいです。
たくさんのご利用ありがとうございました！
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テンパリング

30日、1日と工房受取、お取り寄せのご利用をありがとうございました！
毎年この時期を楽しみにしてくださるとメッセージをいただき、俄然力が湧いてきました。
そんな中、クーベルチュールチョコレートはただ温めるだけではなく、温度をあげて下げてまたあげるとの手順を踏むのですが、寒い北海道。
手順通りにしても今回はなかなかうまくいかず、スプーンチョコがたくさん出来上がりました笑。
バシッと決まるとヨシと気合いが入ると同時にホッとします☺️
▶︎次回発送は9日
▶︎工房受取は10日
　　　　　　11日　8時半〜12時（追加しました）💫💫💫
ギフトに、ご自身へのプレゼントにもどうぞよろしくお願いします☺️
ホッと一息今日は体調も戻ったので🍻します🎶
 
 
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2月工房受け取り

【2月工房受取のお知らせ】
このままでいいのか不安になり、新しい風を吹かせたくてはじめた短期バイトでした。
結局新しい風は吹いたのか答えは出ないままですが、そんなこともよしとしながらまた花笑みを大切にしてくださる方に丁寧にお届けしていきたいと思います。
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎2月1月（日）10時半〜19時（申込〆切1/30）
▶︎2月10日（火）8時半〜19時（申込〆切2/7）
▶︎2月20日（金）8時半〜19時（申込〆切2/17）
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
　　\ お食事は紹介制ですが、工房受取は
　　　どなたでもお申込みいただけます /
………………………………………………………………………………
🆕バレンタインギフトA ¥1450
自然栽培米粉のクッキー5種入りの詰め合わせセット。有機クーベルチョコがけでチョコも美味しい。グルテンフリー
 
🆕バレンタインギフトＢ　　¥3080
自然栽培米粉のクッキー6種12個入りの詰め合わせセット。有機クーベルチュールチョコをたっぷり使ったグルテンフリーで可愛いおかっぱいり。
 
🆕オランジェットホール　　¥1500
毎年大人気の太陽さんさんと浴びた無農薬オレンジをゆっくりゆっくり時間をかけて砂糖を煮含ませてオーガニッククーベルチュールチョコをかけたオランジェット。ホール3枚入り
 
🆕オランジェット　ハーフセット　¥1550
オランジェット半分サイズ5枚
 
上記の4種ギフトは無くなり次第終売です
🎁御予算に合わせて詰め合わせギフトをご用意いたします。
 
 
 
 
 
【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り　　　　¥550
🉐12個入り　　¥1550（小麦、vegan）
🆕
【森のメープル　チョコココナッツ】
2月までの限定商品、有機チョコとココナッツが入った毎年大人気のフレーバー
材料が無くなり次第今季終了です。
4個入り　　　¥620
🉐12個入り　¥1780
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【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
体に染み渡ります
　1杯 ¥300
 
 
【平飼い卵のとろーりプリン】　　　¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
 
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン　　　¥700
レーズン　　　¥770
ごま　　　　　¥770
クランベリー　¥850
チョコ　　　　¥900
（Gluten Free）
（縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm）各1本
　（Gluten Free、vegan）
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◉自家焙煎コーヒー　
丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
種類は
 
 
▶︎お取り寄せはプロフィールのリンクから飛べます
@hanaemi_chitose
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にＤＭでお問い合わせください。
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オランジェット登場

今年も神奈川県の妹　@uju.koha9 と
弟　@douon_iwai から届いた
太陽さんさんとあびた無農薬オレンジ。
💫オランジェットにしてお届けです！💫
毎年楽しみにしてくださる方が多い一品。
ゆっくり時間をかけて砂糖を煮含ませたオレンジコンフィにオーガニッククーベルチュールチョコをかけた
ビターチョコとオレンジの爽やかさが癖になる美味しさです。
数量限定販売です。本日21時からカートオープンです。
発送日は　2月1日と、9日です。
2月1日、10日の工房受取でもご予約承ります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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１月工房受け取り

【1月工房受取のお知らせ】
昨年の疲労を長時間睡眠でようやく回復しつつあります。寝ることが大好きなのでしばらくは冬眠しながら、起きた時には元気にお料理をして皆様にお届けしていきたいと思います。
原材料の仕入れなどにより今後取り扱えないものがあるかもしれませんが、可能な限り続くようにと思っています。
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎1月10月（土）9時〜17時（申込〆切1/8）
▶︎1月17日（土）9時〜14時45分
　　　　　　　15時半〜17時（申込〆切1/15）
▶︎1月30日（金）9時〜16時半（申込〆切1/28）
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
　　\ お食事は紹介制ですが、工房受取は
　　　どなたでもお申込みいただけます /
………………………………………………………………………………
🆕1月限定ミニギフト　　¥1350
自然栽培米粉のクッキー6種入りの詰め合わせセット。有機クーベルチョコがけでチョコも美味しい。
🎁御予算に合わせて詰め合わせギフトをご用意いたします。
 
 
【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り　　　　¥550
🉐12個入り　　¥1550（小麦、vegan）
🆕
【森のメープル　チョコココナッツ】
2月までの限定商品、有機チョコとココナッツが入った毎年大人気のフレーバー
材料が無くなり次第今季終了です。
4個入り　　　¥620
🉐12個入り　¥1780
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【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
体に染み渡ります
　1杯 ¥300
 
【平飼い卵のとろーりプリン】　　　¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン　　　¥700
レーズン　　　¥770
ごま　　　　　¥770
クランベリー　¥850
チョコ　　　　¥900
（Gluten Free）
（縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm）各1本
　（Gluten Free、vegan）
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◉自家焙煎コーヒー　
丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
▶︎お取り寄せはプロフィールのリンクから飛べます
@hanaemi_chitose
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にＤＭでお問い合わせください。
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テリーヌ

テリーヌのホールご注文ありがとうございました！
ランチ、お菓子、米粉パンの年内発送は本日で終了しました🎄
コーヒーのお取り寄せ、工房受取は29日まで受付ております。家族の集まりに、お年賀に毎年ご利用いただいております☺️
クリスマスイブもクリスマスも通常通りですが、
ゆっくりお風呂に浸かって疲れた体を労います☺️
皆様もよき日を〜
本日もありがとうございました！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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米粉パンアレンジ

昨日は工房受取、お取り寄せをご利用下さりありがとうございました。霙に雷に雨に風、すごいお天気の中お越しくださりありがとうございました😊
プレゼントしてもらって大好きになって足を運んでくださる嬉しいご縁です。
クリスマスやパーティーに米粉もっちパンにプリンを乗せて好きなフルーツをのせて簡単もちもちケーキ風。
20日24日販売の人気のテリーヌを乗せて🍷とともに。
ぜひお試しください☺️
次回の工房受取、お取り寄せは14日です。お申し込み、お問い合わせはDMまたはhanaemi.cafe@gmail.comへお気軽にメッセージしてくださいね。
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12月工房受け取り

【12月工房受取のお知らせ】
目の前のことに取り組んでいたり、やりたいことをやっていると日々がすぎるのがとても早いです。さらに加速してるように感じるからこそ体ケアや読書タイムを少しでも日々に取り入れる１２月を過ごしたいと思っています🎵
もちろん美味しいの探求もわすれずに💫
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎12月1日（月）　9時〜17時（申込〆切11/29）
▶︎12月14日（日）9時〜12時45分
　　　　　　　13時半〜17時（申込〆切12/12）
▶︎12月20日（土）9時〜17時（申込〆切12/17）
▶︎12月24日（水）9時〜17時（申込〆切12/20）
ご予約、お問い合わせ方法
メッセンジャーまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
　　\ お食事は紹介制ですが、工房受取は
　　　どなたでもお申込みいただけます /
………………………………………………………………………………
🆕12月限定ミニギフト　　¥1250
自然栽培米粉のクッキー5種6個入りの詰め合わせセット。有機クーベルチョコがけでチョコも美味しい。
🆕12月限定ギフトBOX ¥2450
自然栽培米粉のクッキー5種6個入りの詰め合わせセット。有機クーベルチョコがけです。
加えて人気の森のメープル２袋入り。
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🎄20日24日限定🎄
【テリーヌ　1パック】¥980
12月のパーティ時期にピッタリ！ブランデー漬けのプルーンと胡桃が入りのハーブたっぷり鶏肉生地をベーコンで包みオーブンでじっくり焼いた一品です。
米粉もっちパンの上にマヨネーズや、バター、マスタードなどを塗ってテリーヌを乗せてたべるとにっこりに。
お酒にもよく合います🍷🍺
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🎄20日24日限定🎄
【カボチャのチーズケーキ】　　¥550
北海道産かぼちゃがたっぷり入ったかぼちゃのチーズケーキ。グルテンフリーのケーキです。昨年も大人気の商品！今年も好評につき🎄のみ販売します
 
 
【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
体に染み渡ります
　1杯 ¥300
 
 
 
【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り　　　　¥550
🉐12個入り　　¥1550（小麦、vegan）
 
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【自然栽培米粉のフロランタン】
長沼大きなかぶ農園さんの自然栽培米粉を使ったフロランタン、3種のナッツがぎっしりです。
1袋　　　　　　¥320
🉐4袋　　　　¥1200 （vegan.gluten-free）
 
【平飼い卵のとろーりプリン】　　　¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン　　　¥700
レーズン　　　¥770
ごま　　　　　¥770
クランベリー　¥850
チョコ　　　　¥900
（Gluten Free）
（縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm）各1本
　（Gluten Free、vegan）
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◉自家焙煎コーヒー　
丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
種類はこちら
▶︎お取り寄せ
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にＤＭでお問い合わせください。
@hanaemi_chitose
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12月の営業日

１２月は日本料理の枠から外れた洋食も取り入れたメニューになります。１２月のみのお楽しみメニューです。
冬の献立は１月から３月までとなりますのでそちらも楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです。
ランチの予約可能日の最新情報は下記のとおりです
12月
１６日、１７日、
２２日、２３日
工房受取日は
１２月１日、１４日、２０日、２４日です