レモンのシトロネット登場

妹の畑でとれたレモンを使ったシトロネット。今年もレモンをお願いしたかったのですが、2月の積雪でレモンが冷害をうけて収穫できませんでした。
 
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今年はシトロネットはお休みにしようと思っていました。しかし、先日大好きな方が旅立ち、やりたいことをやれる時に!と思い直し、今年も少量ですがシトロネットをお届けすることにしました。
わずかの生産のため、材料がなくなり次第終了します。
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丁寧にアク抜きしたレモンに、じっくり時間をかけて砂糖を含ませたものにクーベルチュールホワイトチョコレートをコーティングしました。
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【シトロネット】
苦味とクセの強さに、ミルキーなホワイトチョコがマッチしたシトロネットです。     3枚入り    ¥1080
次回工房受取
▶︎3月26日(木)8時半〜19時(申込〆切3/24)
お取り寄せ

4月営業日

4月のランチご予約可能日(最新)

4月1日、7日、8日、

15日、16日、21日、22日、23日、24日、25日、

27日、28日

 

工房受け取り日

4月2日、9日、19日

浅煎り

モカは浅煎りも深煎りもどちらも美味しい
コーヒーの酸味って苦手だったけど、今は美味しい
変わりゆくもの
SNSには動画があります

春分コーヒー

春分の日焙煎でのご注文をありがとうございました!
コーヒーが欲しいタイミングで焙煎したてを発送します☕︎
お取り寄せサイトのご利用が難しい方には、DMやメールから直接注文(ゆうちょ振込み)も承っております。
工房受取日以外はもちろん、お会いできるタイミングにお持ちすることも可能です。
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ふきのとうもぽつぽつ見かけ、冬季外していた網戸もつけました。色々舞う時期に涙を流しながらも、日々にあるほっこりとにっこりを大切に春を楽しみます♪
▶︎お取り寄せ

おかっぱハワイ 次回は3月26日です

友人にリカバリーウエアの効果を尋ねられたので、昨晩は以前の自然素材のナイトウエアを着用。同じくぐっすり眠れたのですが、朝肩凝りがありました。
そういえば毎朝肩がいたいーと思っていたことを思い出し、朝の肩凝りがなかったということはリカバリーウエアの効果あり!と判断😆何にせよ、体調がよく過ごせるのは嬉しいです。
グルテンフリーveganクッキー生地にチョコをまぶし、いちごフレークの花冠をかけたおかっぱハワイ。今年もうしろ髪しっかりあります🌺
ギフトではご予算に合わせてお作りしております🎵
 
 
▶︎22日頃まで 恵庭市 ナツメ堂鍼灸院さん
森のメープル、自然栽培米粉のフロランタンを置いていただいています。うおはん裏通りの斜め向かい。鍼灸院ご利用以外の方でもお気軽にという素敵な店主様と奥様です。
私は商品棚のお灸が気になっています。
えみちゃんのキャンドル展示や、ワークショップも素敵です!
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【委託販売期間】 
・3月14日〜22日頃まで
・森のメープル、自然栽培米粉のフロランタン
            各400円(数量限定)
・どなたでも来店可能
 ※レジ横あたりに置いていただきまEmiko Abeゃん @drops_of_star
のワークショップと展示販売があります!
春らしいキャンドルがたくさん。
とっても可愛い💕私はえみちゃんの枝や葉を使ったシリーズを好きで飾っています☘️
展示販売      17日〜22日
ワークショップ 
 
 
ナツメ堂鍼灸院|花のまち・恵庭で12年natsumedo_shinkyu
北海道恵庭市駒場町1丁目1-3
電話番号 0123-21-8988
診療時間 
月~火 10:00~18:00
水・金 10:00~20:00
土   9:30~18:00
駐車場 4台あり
 
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恵庭委託販売 22日頃まで

本日焼きたてクッキー2種を恵庭のナツメ堂鍼灸院さんに納品してきました。うおはんの裏通り斜めむかい
@natsumedo_shinkyu
ご主人の鍼灸治療に加え、東洋医学をベースにしたよもぎ蒸しやアロマや筋膜リリースによるリラクゼーションの施術を奥様が行われているそうです。初めてお会いしましたが、柔らかな雰囲気でお話をよく聞いてくださる優しい奥様でした。施術をお願いしてみたいお人柄でした!
地域で頑張る人たちを心とからだの健康という視点で応援するイベントを毎月開催しているそうです。とてもおおらかな雰囲気のご主人で、苫小牧方面への出張治療も行なっているそうです。今回イベント当日22日は伺えないので委託販売という形で参加させていただくことになりました。
 
【委託販売期間】 
・3月14日〜22日頃まで
・森のメープル、自然栽培米粉のフロランタン
            各400円(数量限定)
・どなたでも来店可能
 ※レジ横あたりに置いていただきます
 
 
また、今回お声かけしてくれたキャンドルEmiko Abeof_star
のワークショップと展示販売があります!
春らしいキャンドルがたくさん。とっても可愛い💕私はえみちゃんの枝や葉を使ったシリーズを好きで飾っています☘️
展示販売      17日〜22日
ワークショップ   22日
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ナツメナツメ堂鍼灸院|花のまち・恵庭で12年shinkyu
北海道恵庭市駒場町1丁目1-3
電話番号 0123-21-8988
診療時間 
月~火 10:00~18:00
水・金 10:00~20:00
土   9:30~18:00
駐車場 4台あり

いちごあん

本日も工房受取、お取り寄せのご利用をありがとうございました!ホワイトデーや、お世話になった方へのギフトなど、大切な方へプレゼントにありがたいです。3.11今日も生きてお作りできたこと、お会いできたこと嬉しいです。ありがとうございました。
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旬のイチゴと炊いたあんこをミニミニ米粉もっちパンで挟みました。今年はイチゴがお手頃なのが嬉しい!
食べてみたい方、ぜひ焼きたてのミニミニ米粉もっちパンとともにお試ししてみてください〜いちごはお好きなものをご用意してくださいね⭐︎
次回工房受取であんこも販売
          北海道小豆のあんこ 100g250円
               たっぷり 220g500円
▶︎次回工房受取、お菓子の発送は3月26日です
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▶︎ナツメ堂鍼灸院さん @natsumedo_shinkyu でクッキー2種の委託販売
恵庭市駒場1-1-3
3月14日〜22日頃まで

恵庭で委託販売

週末は好きなバンドのライブに行ってきて、幸せ満タンで帰ってきました。熱量って心の奥底まで伝わる、すごいことだ!と感動です。エネルギー満タンで、今週も作っていきます🎵
 
今週3月14日から22日頃までお菓子を委託販売することになりました。場所は、ナツメ堂鍼灸院さんです!
【 ナツメ堂鍼灸院 】 @natsumedo_shinkyu
恵庭市駒場1-1-3
0123-21-8988
 
・自然栽培米粉のフロランタン
自然栽培米粉生地に、3種のナッツ(ひまわり種、胡桃、アーモンド)がたっぷりのったザクザク食感クッキーです💫
ビーガン対応で、グルテンフリー。男性ファンが多いフロランタンです♪
・森のメープル
10年ほどマクロビオティクをもとにした食生活を続けていたときに、作り始めたクッキー。改良を重ねてできた、有機オートミールと有機小麦の研究した配合でクルミ、レーズン、、ヒマワリの種が入ったメープル香るザクザクして1粒でも腹持ちの良いクッキーです。ロングセラーで、このクッキーだけを買い続けてくださる方が多い人気商品です🎵ビーガン対応
ナツメ堂鍼灸院さんをご利用以外の方以外も、どなたでもご購入いただけます💫レジ横あたりに置いてくださると!
 
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また、今回お声かげをいただいたえみちゃんdrops_of_star さんのキャンドル展示販売とワークショップもあります。えみちゃんのキャンドルはとっても素敵で、私も飾ったり使ったりしています。木や葉のシリーズが好きです。
足をお運びいただけたら嬉しいです!

チョコがけの季節

本日も工房受取、お取り寄せをご利用下さりありがとうございました。
遠方から足を運んでいたいたり、リピート購入をしてくださったり。備考欄に書いてくださるメッセージやDMがあたたかくて、胸が熱くなります。
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自然栽培米粉クッキーに有機クーベルチュールチョコレートがたっぷりかかって、ドライストロベリーをたっぷりかけた【おかっぱハワイ】シリーズも楽しみにしていただきありがとうございます🌺
食べ応えあります🎶
次回工房受取、お取り寄せの発送日は3月11日です。
そしてご縁をいただき、3月14日から22日頃まで
恵庭のナツメ堂鍼灸院さんで委託販売をさせていただけることになりました。https://natsume-do.com
鍼灸院を利用しなくても、どなたでもご購入可能です。
詳細は次のポストでお知らせします。
本日もありがとうございました♪

春ランチ

すっかり雪も溶けと思っていたら、また雪景色。行ったりきたりしながら季節がまた進んでいく頃ですね。心模様も同じ。芽吹のタイミングはそれぞれ。
芽吹くまでじっくり目をかけ、栄養を与えて育んでいきたいです。
今年も彩りの季節が待ち遠しいです。
春の献立は、
・春の白あえ
・茶碗蒸し
・季節の和えもの
・鯛の桜蒸し
・お肉またはお魚料理
・ご飯、お吸い地
・甘味、お飲み物
※商品の入荷状況で変更になる場合がございます。アレルギー食材のあるお客様は事前にお問い合わせ下さい。
※春メニューは3月から5月頃までとなります。
※お会計は現金のみとなっております。
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花笑みランチ
・1日1組様貸切
・おひとり様5000円
・2名様からのご利用
・紹介予約制
(1週間前迄のご予約だとありがたいです)
・12時から15時迄
 (時間の前後はお気軽にご相談下さい)
・ご予約可能日は今月のカレンダーをご覧下さい
※知人友人やお客様からのご紹介、工房受け取りなどで面識のあるお客様のみご予約を承っております。
ご予約やお問い合わせは
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comまでお気軽に
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◾️キャンセルポリシー
当店では、直接生鮮食材を仕入れ、全て店内で調理をした自家製の料理のご提供を行っております。仕入れ、仕込みに手間や時間がかかるため、キャンセルポリシーを以下のようにいたしております。
何卒ご理解ご了承ください。
当日のキャンセル料 100%
前日のキャンセル料 50%
2日前のキャンセル料 30%
後日指定口座へのお振込みをお願い致します。
※最新のご予約可能日は、こちらをご覧ください。
 
不明な点はどうぞお気軽にお問い合わせください。