米粉パンセット

昨日も工房受取のご利用をありがとうございました!
すっかり風が冷たくなりました。紅葉も少しずつ始まり散歩道には栗が落ちていました。
変わり目の時期に、ホッと一息にコーヒーもご利用下さりありがとうございました。
ココアパンにあんことバターを乗せて
プレーンパンにチーズを乗せてトースト
クランベリーパン
バラエティがあるとまた豊かな食卓です。
お取り寄せサイトにもこの組み合わせが登場ですのでぜひお試しください。
▶︎次回工房受取、お取り寄せ発送は
9月9日(水)です
お申込み〆切は7日です。ご注文いただいた分のみを丁寧にお作りしてお届けします

 

9月工房受け取り

【9月工房受取のお知らせ】
9月。
日中の風も涼しくなり、
季節がゆっくりと秋へ向かいはじめました。
8月はお休みしていたランチ営業も、
9月より再開いたします。
季節のものを味わいながら、
ほっとひと息つける時間を
またご一緒できましたら嬉しく思います。
工房受取では、
自家焙煎コーヒーやお菓子を。
秋のおやつ時間や、
ご自宅で楽しむコーヒーに。
贈りものにもどうぞ。
コーヒー豆は営業日以外も
工房受取にて承ります。
9月も花笑みを、
どうぞよろしくお願いいたします。
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【9月 工房受取日】
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▶︎ 9月1日(火)9:00〜19:00
申込締切:8月30日
▶︎ 9月9日(水)9:00〜19:00
申込締切:9月7日
▶︎ 9月26日(土)9:00〜19:00
申込締切:9月24日
▶︎ 9月28日(月)
9:00〜12:00/13:30〜19:00
申込締切:9月26日
☕ 自家焙煎コーヒーは工房受取日以外も営業しております。
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【ご予約・お問い合わせ】
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DM または
📩 hanaemi.cafe@gmail.com
・お名前
・ご希望日
・ご希望商品
をお知らせください。
ご予約いただいた方へ、
千歳市文京の詳細住所をご案内いたします。
\どなたでもお気軽にお申し込みください/
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🎃 秋限定
北海道かぼちゃのチーズケーキ
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秋だけの、かぼちゃ。
北海道かぼちゃをたっぷり使い、
かぼちゃの自然な甘みと
チーズのコクを重ねました。
濃厚でなめらかな、
秋に味わいたいチーズケーキです。
9月〜11月の秋限定。
1ピース ¥570
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🧊 夏季限定
氷だしアイスコーヒー
1杯 ¥550
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時間が淹れる、一杯。
氷がゆっくり溶けながら、
一滴ずつ丁寧に抽出する氷だしコーヒー。
その日ごとに変わる自家焙煎豆と、
ゆっくり流れる時間が生み出す、
夏だけの味わいをお楽しみください。
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🌲 森のメープル
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有機オートミールとドライフルーツ、
メープルのやさしい甘みを閉じ込めた、
花笑み一番人気のクッキー。
ザクザク、そしてしみじみ。
噛むほどに広がる味わいです。
4個入 ¥550
🉐12個入 ¥1,550
(小麦使用・vegan)
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自然栽培米粉のフロランタン
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北海道産「ゆきひかり」の自然栽培米粉に、
3種類のナッツをたっぷり。
ザクッと香ばしく、
噛むほどに素材の豊かな風味が広がります。
1袋 ¥330
🉐4袋 ¥1,200
(gluten-free・vegan)
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グルテンフリークッキーセット
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【A】¥1,480(6袋入)
・きなこ ×2
・アーモンドココア
・オレンジメープル
・チョコココナッツ ×2
【B】¥2,200(8袋入)
・きなこ ×2
・アーモンドココア
・オレンジメープル
・チョコココナッツ ×2
・フロランタン ×2
すべて自然栽培「ゆきひかり」使用。
(gluten-free)
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平飼い卵のとろーりプリン
¥480
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素材の力を丁寧に重ねました。
北海道産平飼い卵、
オーガニックミルク、
生クリームで仕立てる
濃厚でとろける、ご褒美プリンです。
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ミニミニ米粉もっちパン
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朝焼きたてのぬくもりを、そのまま。
九州産ミズホチカラで焼き上げた米粉パンを、
工房受取限定で焼きたてをご用意します。
ふわふわ、もちもち。
時間とともに変わる食感も、
米粉パンならではのおいしさです。
プレーン ¥650
レーズン ¥720
ココア ¥720
ごま ¥720
クランベリー ¥800
(Gluten Free・vegan)
サイズ:約14.5×6×5.5cm
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一番だし
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鰹と北海道産昆布で丁寧に引いた一番だし。
1杯 ¥300
夏の疲れが残る体にも、
ミネラル豊富な一杯がじんわり染み渡ります。
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自家焙煎コーヒー
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香りでほどける一杯を。
豆を一粒ずつ丁寧に選び、
ご注文をいただいてから焙煎しています。
コーヒーが飲めなかった店主が、
「本当においしい一杯」を求めて焙煎を学び、
今もなお研究を重ねています。
焙煎したてだからこそ出会える香りを、
どうぞお楽しみください。
おすすめは、
店主が感動した「ブルボンアマレロ」。
豆の種類はこちらを
お取り寄せはこちらより
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

本日もありがとうございました

スプーンを入れると、とろり。
なめらかなプリンをひと口。
 
残暑に氷から一滴ずつ抽出した
自家焙煎アイスコーヒーをひと口。
 
この組み合わせを楽しめる時間を、
次回もご用意します。
 
本日も大切な方へ
ご利用ありがとうございました。
【次回工房受取日】 8月29日土曜日
ご予約 8月27日まで
 
いつものアイスコーヒーをワイングラスに淹れてみる。
味は同じだが、器が変わるだけで心が躍る。
日々にちょっとした遊び心を取り入れられる心の余裕を
いつも持ちたいです。
コーヒーは工房受取日以外でも焙煎してお渡しできます。ご希望の日とお時間をDMまたはメールにて受付ております。
hanaemi.cafe@gmail.com.
いつもお取り寄せくださりありがとうございます☺️
▶︎次回工房受取は 8/21です。お申込みは19日迄
今週も工房受取.お取り寄せのご利用をありがとうございました!
また美味しくなった〜と言っていただくことがあるのです。
レシピは同じだけど微妙な調整はしていて、
何かあるとすれば自分のエネルギーなのかもしれないです。
今年は自然栽培から有機栽培に変えて家庭菜園のお野菜が増えたことが嬉しいです☺️
暑い毎日元気にご機嫌に過ごしていきます。
帰省のお土産に、夏休みのおともに🎁
▶︎次回工房受取、お取り寄せは
8月11日(祝)です。
 
大切な場面でのお供に、工房受取、お取り寄せのご利用をありがとうございました!
ニュースで心が痛む日々、お風呂に浸かったり、丁寧にお茶を淹れたり、好きな音楽を聴いたり。
必要な時に力が出せるように、自身への小さな労りを意識していきます。
次回工房受取と発送は、8月6日です。
8月は毎日ストーリーで器とご飯を投稿していきますので、器好きの方ぜひご飯下さい。
本日もありがとうございました!
いつもご利用下さりありがとうございます。

7月工房受け取り

【7月工房受取のお知らせ】
あっという間に今年の半分が過ぎ去り、下半期占いと今後を照らし合わせながらまた美味しいものお届けできたら嬉しいです。
今年は暑い夏くるのかな?
おやつ時間や贈り物に、今月もよろしくお願いいたします。
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎7月7日(火)9時〜19時(申込〆切7/6正午)
▶︎7月25日(土)9時〜12時半.13時半〜19時             
             (申込〆切7/23)
▶︎7月30日(木)9時〜19時(申込〆切7/28)
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.com にて承ります。
・お名前
・ご希望日
・ご希望内容
をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
\どなたでもお申込みいただけます/
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💫new💫
【アイスコーヒー】
時間が淹れる、一杯。
氷がゆっくりと溶けながら、一滴ずつ丁寧に抽出する氷だしコーヒー。
その日ごとに変わる自家焙煎豆と、ゆっくり流れる時間が生み出す、夏だけの味わいです
1杯¥550
【森のメープル】
有機オートミールとドライフルーツ、
メープルのやさしい甘みを閉じ込めた
花笑み一番人気のクッキー。
ザクザク、そしてしみじみ。
噛むほどに広がる味わいをお楽しみください。
4個入り    ¥550
🉐12個入り  ¥1550
(小麦、vegan)
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【自然栽培米粉のフロランタン】
北海道産「ゆきひかり」の自然栽培米粉に、
3種のナッツをたっぷり。
ザクッと香ばしく、
噛むほどに素材の豊かな風味が広がるフロランタンです。
1袋      ¥320
🉐4袋     ¥1200
(vegan、gluten-free)
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【グルテンフリークッキーセット】  ¥1480
自然栽培ゆきひかりを使用した4種の6袋入のクッキーセット
きなこ      2袋
アーモンドココア 1袋
オレンジメープル 1袋
チョコココナッツ 2袋
(gluten-free)
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【平飼い卵のとろーりプリン】 ¥450
素材の力を、丁寧に重ねました。
北海道産平飼い卵とオーガニックミルク、生クリームで仕立てる、濃厚でとろけるご褒美プリン。
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
朝焼きのぬくもりを、そのまま。
九州産ミズホチカラで焼き上げた米粉パン。
工房受け取り限定で、焼きたてをご用意しています。
ふわふわ、もちもち。
時間とともに変わる食感もまた、米粉パンのおいしさ。
一番おいしい瞬間を、ぜひ工房で。
プレーン   ¥600
レーズン   ¥720
ココア    ¥720
ごま     ¥720
クランベリー ¥800
チョコ    ¥850
(Gluten Free、vegan)
(縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm)各1本
【一番だし】

鰹と北海道産昆布で丁寧に引いた一番だし
1杯 ¥300
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◉自家焙煎コーヒー
香りでほどける
豆を一粒ずつ丁寧に選び、
ご注文をいただいてから焙煎しています。
コーヒーが飲めなかった店主が、
「本当においしい一杯」を求めて焙煎を学び、
今もなお研究を重ねています。
焙煎したてだからこそ出会える香りを、どうぞお楽しみください。
店主が感動したブルボンアマレロ
種類は📌

8周年感謝

おかげさまで本日8周年を迎えました!
今日もお届けできる幸せを噛み締めました。
いつもみてくださり色々な形でご利用下さる皆様
本当にありがとうございます。

工房受け取りお取り寄せありがとうございました

今月も工房受取のご利用をありがとうございました。
あたたかなお手紙やメッセージをお寄せくださり、
いつも励みになっています。
そのお声でまた続けようとこちらも力をいただいています。
優しい人であろうと、あたたかいものをつくろうと思えます。
今月いっぱいの全てのご注文には、
8周年感謝を込めて森のメープルおひとつプレゼントです。
6/30お菓子の最終発送です。
お取り寄せサイトのご利用が難しい方はメッセージやメールからの直接注文も受付ております。
▶︎次回工房受取、お取り寄せは 7月7日