チョコがけ発送終了

本日も工房受取、お取り寄せのご利用をありがとうございました!新入学のお返しやお祝いのご利用感謝です。
今日は上着も脱いで過ごせるくらいの気温でしたね☺️本日で冬季限定のチョコがけ発送を終了しました。たくさんの方にお届けできたことが嬉しいですし、メッセージをくださったりそのお気持ちがまた活力となりました。チョコレートの取り扱いは毎回緊張するので、私にとっていただいたお言葉が何よりの幸せだなーと改めて感じます。
 
色々なものが高騰してまた冬に💫とお約束できるかわかりませんが、その時その時のできることをお届けします☃️
お祝い時期にと作っていただいたお花のどんぐりストラップはあと数個で終了となります。すごく繊細な手づくりのストラップを付けさせていただけることも感謝です。ご利用下さるお客様が優しいなぁ🥹
▶︎次回工房受取、お取り寄せの発送は 4月19日(日)です

ホワイトチョコ

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大切なご家族、友人、そしてなによりご自身へ
ギフトにお選びいただきありがとうございました。
大切な場面に添えていただけることが
本当に嬉しいです。
雪溶け桜🌸をイメージしたクッキー
前髪が長すぎて目に入った🍘
お祝いシーズンにとお作りいただいた椿のどんぐり
▶︎次回工房受取、お取り寄せは4月9日です。
シトロネットはごくわずか🍋
ホワイトチョコシリーズは来週で今季終売です。

4月工房受け取り

【4月工房受取のお知らせ】
今年は春が早いのかと思いスプリングコートにしたいところ、まだまだ寒くてダウンをきています。この時期は毎年ジャケットがないと言っているような…
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎4月2日(木)8時半〜19時(申込〆切3/31)
▶︎4月9日(木)8時半〜19時(申込〆切4/7)
▶︎4月19日(日)8時半〜19時(申込〆切4/17)
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
 工房受取は
    \ どなたでもお申込みいただけます /
※工房受取のお会計は現金のみとなっております。
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チョコ製品はチョコまたはレモン🍋がなくなり次第終了します。
※有機クーベルチュールチョコが無くなり次第フェアトレードクーベルチュールチョコに変更します。
🆕シトロネット    ごくわずか
丁寧にアク抜きしたレモンに、じっくり時間をかけて砂糖を含ませたものにホワイトチョコレートをコーティングしました。
レモンの爽やかさと苦味にミルキーなホワイトチョコがマッチしたシトロネットです。     3枚入り    ¥1080
 
🆕シトロネット入りギフト   完売しました
自然栽培米粉のクッキー5種とシトロネットが1つ入ったセット。
有機クーベルチュールチョコをたっぷり使ったドライ🍓で飾った可愛いおかっぱハワイ入り
○日焼けおかっぱハワイ 
○色白おかっぱハワイ
○桜ホワイト
    桜の塩漬けを生地にも練り込みました
○抹茶ココナッツチョコ
○チョコチップココナッツ
○シトロネット
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🆕グルテンフリーギフト     ¥1590
自然栽培米粉のクッキー6種入りの詰め合わせセット。有機クーベルチョコがけでチョコも美味しい。
○日焼けおかっぱハワイ 
○色白おかっぱハワイ
○桜ホワイト
    桜の塩漬けを生地にも練り込みました
○抹茶ココナッツチョコ
○チョコチップココナッツ
○ペンギン
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🆕2種のおかっぱハワイと森のメープルセット ¥1280
ドライいちごで華やかに飾ったチョコがたっぷりかかったおかっぱハワイ2種と森のメープルのセット 
          
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🎁御予算に合わせてギフトをご用意いたします。
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【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り    ¥570
🉐12個入り  ¥1550(小麦、vegan)
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【森のメープル 限定】
4月までの商品、有機チョコチップとくるみと有機クランベリー入った限定フレーバー(小麦)
甘酸っぱさと少し大きくなったチョコチップとのハーモニー
4個入り   ¥650
🉐12個入り ¥1800
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【自然栽培米粉のフロランタン】
自然栽培米粉を使ったフロランタン、3種のナッツがぎっしりです。
1袋      ¥370
🉐4袋    ¥1400 (vegan.gluten-free)
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【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
体に染み渡ります
 1杯 ¥300
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【平飼い卵のとろーりプリン】   ¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン   ¥700
レーズン   ¥770
ごま     ¥770
クランベリー ¥850
チョコ    ¥900
(Gluten Free)
(縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm)各1本
 (Gluten Free、vegan)
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◉自家焙煎コーヒー 
丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
種類
 
▶︎お取り寄せ https://hanaemicafe.base.shop/
 
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にDMでお問い合わせください。
本日も工房受取、お取り寄せのご利用をありがとうございました。遠方より楽しみに来てくださったり、お取り寄せを楽しんでくださったり、思いがけない方の注文に驚いたり面白いです☺️
去年は妹の畑の無農薬レモンコンフィを使ったシトロネットでしたが、積雪によりレモンが枯れてしまい今年はお取り寄せレモンでチャレンジしました。レモンの種類が違うのか苦味とクセは少なめ?に仕上がりました。
🍋次回かその次で終売します🍋
 
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最近は迷ったら考えてることを自分に問いかけ深呼吸、
選択肢がある場合はそちらをまた問いかけ深呼吸。
深呼吸がしやすい選択肢を選ぶと面白い出来事が起きたりしています。
年度末で環境が変わったり、忙しかったりしている皆様もそうでない皆様も今日も一日お疲れ様でした🍵ゆっくり温かい飲み物をいれて私も深呼吸💫
▶︎次回お取り寄せ、工房受取は4/2です

委託販売終了しました

先日ナツメ堂鍼灸院さんのクッキーの販売を終えました。
工房受取やお取り寄せでは出会えない皆様に召し上がっていただけて嬉しかったです。
お声がけしてくれたキャンドル作家のえみちゃん @drops_of_star のおかげ様
お忙しい中、快く委託してくださったナツメ堂鍼灸院さんのおかげさまです。やり取りもいつも柔軟で、硬めな私の考えをすーっとほぐしてくれました。
今度は鍼灸治療に伺ってさらに元気にご機嫌にお料理できるようになることが楽しみです。ありがとうございました!
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ナツメ堂鍼ナツメ堂鍼灸院|花のまち・恵庭で12年inkyu
北海道恵庭市駒場町1丁目1-3
電話番号 0123-21-8988
診療時間 
月~火 10:00~18:00
水・金 10:00~20:00
土   9:30~18:00
駐車場 4台あり
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恵庭委託販売 22日頃まで

本日焼きたてクッキー2種を恵庭のナツメ堂鍼灸院さんに納品してきました。うおはんの裏通り斜めむかい
@natsumedo_shinkyu
ご主人の鍼灸治療に加え、東洋医学をベースにしたよもぎ蒸しやアロマや筋膜リリースによるリラクゼーションの施術を奥様が行われているそうです。初めてお会いしましたが、柔らかな雰囲気でお話をよく聞いてくださる優しい奥様でした。施術をお願いしてみたいお人柄でした!
地域で頑張る人たちを心とからだの健康という視点で応援するイベントを毎月開催しているそうです。とてもおおらかな雰囲気のご主人で、苫小牧方面への出張治療も行なっているそうです。今回イベント当日22日は伺えないので委託販売という形で参加させていただくことになりました。
 
【委託販売期間】 
・3月14日〜22日頃まで
・森のメープル、自然栽培米粉のフロランタン
            各400円(数量限定)
・どなたでも来店可能
 ※レジ横あたりに置いていただきます
 
 
また、今回お声かけしてくれたキャンドルEmiko Abeof_star
のワークショップと展示販売があります!
春らしいキャンドルがたくさん。とっても可愛い💕私はえみちゃんの枝や葉を使ったシリーズを好きで飾っています☘️
展示販売      17日〜22日
ワークショップ   22日
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ナツメナツメ堂鍼灸院|花のまち・恵庭で12年shinkyu
北海道恵庭市駒場町1丁目1-3
電話番号 0123-21-8988
診療時間 
月~火 10:00~18:00
水・金 10:00~20:00
土   9:30~18:00
駐車場 4台あり

恵庭で委託販売

週末は好きなバンドのライブに行ってきて、幸せ満タンで帰ってきました。熱量って心の奥底まで伝わる、すごいことだ!と感動です。エネルギー満タンで、今週も作っていきます🎵
 
今週3月14日から22日頃までお菓子を委託販売することになりました。場所は、ナツメ堂鍼灸院さんです!
【 ナツメ堂鍼灸院 】 @natsumedo_shinkyu
恵庭市駒場1-1-3
0123-21-8988
 
・自然栽培米粉のフロランタン
自然栽培米粉生地に、3種のナッツ(ひまわり種、胡桃、アーモンド)がたっぷりのったザクザク食感クッキーです💫
ビーガン対応で、グルテンフリー。男性ファンが多いフロランタンです♪
・森のメープル
10年ほどマクロビオティクをもとにした食生活を続けていたときに、作り始めたクッキー。改良を重ねてできた、有機オートミールと有機小麦の研究した配合でクルミ、レーズン、、ヒマワリの種が入ったメープル香るザクザクして1粒でも腹持ちの良いクッキーです。ロングセラーで、このクッキーだけを買い続けてくださる方が多い人気商品です🎵ビーガン対応
ナツメ堂鍼灸院さんをご利用以外の方以外も、どなたでもご購入いただけます💫レジ横あたりに置いてくださると!
 
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また、今回お声かげをいただいたえみちゃんdrops_of_star さんのキャンドル展示販売とワークショップもあります。えみちゃんのキャンドルはとっても素敵で、私も飾ったり使ったりしています。木や葉のシリーズが好きです。
足をお運びいただけたら嬉しいです!

バレンタインギフト

工房受取、お取り寄せのご利用をありがとうございました😊去年はバレンタイン直前の発送もあったので
一部地域では、バレンタインよりすぎて到着ということもあり、今年は余裕を持って全ての発送が完了しました。本日あたりから届くと思います。
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工房受取でも大切な家族へのギフトとして、ご自身へのお楽しみとして買いに来たよ💕幸せ〜と言っていただけて嬉しい限りです。
無農薬オレンジは大きさにばらつきがあるので、ホールご注文のお客様には大きめのものをお渡ししております!「インスタで見たより大きい〜」とお喜びいただけました。
オランジェット含むギフトは、あとわずかとなりました。ご予約、お問合せいただいているお客様の分はご用意しておりますのでご安心を🍊
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次回工房受取、発送は2月20日です。
タイミングによってはあとわずかですので、お早めにご予約いただけますと嬉いです。無農薬オレンジのオランジェットをお試しください☺️
▶︎お取り寄せ 
優しいお声、届くご感想が嬉しいです。
まだまだ続きそうな冬時間ですが、無理せずゆっくりペースで心も身体も充電🔌
皆様のほっと一息の
口元がほころぶ、花笑むひとときのお供になれたら嬉しいです。
たくさんのご利用ありがとうございました!

2月工房受け取り

【2月工房受取のお知らせ】
このままでいいのか不安になり、新しい風を吹かせたくてはじめた短期バイトでした。
結局新しい風は吹いたのか答えは出ないままですが、そんなこともよしとしながらまた花笑みを大切にしてくださる方に丁寧にお届けしていきたいと思います。
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎2月1月(日)10時半〜19時(申込〆切1/30)
▶︎2月10日(火)8時半〜19時(申込〆切2/7)
▶︎2月20日(金)8時半〜19時(申込〆切2/17)
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
  \ お食事は紹介制ですが、工房受取は
   どなたでもお申込みいただけます /
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🆕バレンタインギフトA ¥1450
自然栽培米粉のクッキー5種入りの詰め合わせセット。有機クーベルチョコがけでチョコも美味しい。グルテンフリー
 
🆕バレンタインギフトB  ¥3080
自然栽培米粉のクッキー6種12個入りの詰め合わせセット。有機クーベルチュールチョコをたっぷり使ったグルテンフリーで可愛いおかっぱいり。
 
🆕オランジェットホール  ¥1500
毎年大人気の太陽さんさんと浴びた無農薬オレンジをゆっくりゆっくり時間をかけて砂糖を煮含ませてオーガニッククーベルチュールチョコをかけたオランジェット。ホール3枚入り
 
🆕オランジェット ハーフセット ¥1550
オランジェット半分サイズ5枚
 
上記の4種ギフトは無くなり次第終売です
🎁御予算に合わせて詰め合わせギフトをご用意いたします。
 
 
 
 
 
【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り    ¥550
🉐12個入り  ¥1550(小麦、vegan)
🆕
【森のメープル チョコココナッツ】
2月までの限定商品、有機チョコとココナッツが入った毎年大人気のフレーバー
材料が無くなり次第今季終了です。
4個入り   ¥620
🉐12個入り ¥1780
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【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
体に染み渡ります
 1杯 ¥300
 
 
【平飼い卵のとろーりプリン】   ¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
 
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン   ¥700
レーズン   ¥770
ごま     ¥770
クランベリー ¥850
チョコ    ¥900
(Gluten Free)
(縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm)各1本
 (Gluten Free、vegan)
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◉自家焙煎コーヒー 
丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
種類は
 
 
▶︎お取り寄せはプロフィールのリンクから飛べます
@hanaemi_chitose
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にDMでお問い合わせください。

お取り寄せありがとうございます

この時期限定の森のメープルチョコココナッツ
有機チョコと、有機ココナッツを使用した軽やかな味わいで毎年人気のクッキーです。
昨年11月に、このままでいいのかなという不安が押し寄せ、新しい風を取り入れるためにハード系のお仕事とダブルワークをしています。個展カフェ開催や、五感リトリートなどなど新しい取り組みや挑戦をしてきた昨年。
年末頃から一気に疲れがでて体調崩しておりましたが、ようやく元気になってきました!やはり料理をこれからも1番の仕事として続けて行きたいと思っています。
材料費や燃料高騰などが続く中、工夫していきたいです。
花笑み8年目は人から人へ伝えていただき、
食べてくださった方がホッと力が抜ける、ゆるみ、
笑顔のご縁が広がってきています。
縁を繋いでくださる皆様本当に有り難うございます。
これからもその輪が広がるように、体と心を大切に
続けていきますので、スローな時もありますがどうぞ宜しくお願いします💕
発送までの道のりの冬のこの景色が一番大好きです。
次回発送、工房受取は30日です。
通販ページに森のメープルチョコココナッツも後ほど追加いたします🍫