1月工房受け取り

【1月工房受取のお知らせ】
昨年の疲労を長時間睡眠でようやく回復しつつあります。寝ることが大好きなのでしばらくは冬眠しながら、起きた時には元気にお料理をして皆様にお届けしていきたいと思います。
原材料の仕入れなどにより今後取り扱えないものがあるかもしれませんが、可能な限り続くようにと思っています。
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎1月10月(土)9時〜17時(申込〆切1/8)
▶︎1月17日(土)9時〜14時45分
       15時半〜17時(申込〆切1/15)
▶︎1月30日(金)9時〜16時半(申込〆切1/28)
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
  \ お食事は紹介制ですが、工房受取は
   どなたでもお申込みいただけます /
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🆕1月限定ミニギフト  ¥1350
自然栽培米粉のクッキー6種入りの詰め合わせセット。有機クーベルチョコがけでチョコも美味しい。
🎁御予算に合わせて詰め合わせギフトをご用意いたします。
 
 
【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り    ¥550
🉐12個入り  ¥1550(小麦、vegan)
🆕
【森のメープル チョコココナッツ】
2月までの限定商品、有機チョコとココナッツが入った毎年大人気のフレーバー
材料が無くなり次第今季終了です。
4個入り   ¥620
🉐12個入り ¥1780
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【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
体に染み渡ります
 1杯 ¥300
 
【平飼い卵のとろーりプリン】   ¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
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【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン   ¥700
レーズン   ¥770
ごま     ¥770
クランベリー ¥850
チョコ    ¥900
(Gluten Free)
(縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm)各1本
 (Gluten Free、vegan)
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◉自家焙煎コーヒー 
丁寧なハンドピックと注文が入ってから焙煎。焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
▶︎お取り寄せはプロフィールのリンクから飛べます
@hanaemi_chitose
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にDMでお問い合わせください。

おせち

今年もどうぞよろしくお願いします。
体に気をつけながら美味しいをお届けしていきたいです☺️
花笑むひとときを共に過ごす一年にしたいです🌸
今年も母との合作おせち大好評〜
良かった〜😋

テリーヌ

テリーヌのホールご注文ありがとうございました!
ランチ、お菓子、米粉パンの年内発送は本日で終了しました🎄
コーヒーのお取り寄せ、工房受取は29日まで受付ております。家族の集まりに、お年賀に毎年ご利用いただいております☺️
クリスマスイブもクリスマスも通常通りですが、
ゆっくりお風呂に浸かって疲れた体を労います☺️
皆様もよき日を〜
本日もありがとうございました!
 
 
 
 
 
 
 
 
 

12月のお取り寄せ

本日も工房受取、お取り寄せのご利用をありがとうございました😊
お菓子、米粉パンの年内最終発送は24日
コーヒーの発送、工房受取年内最終日は29日です。
自然栽培米粉✖️オーガニックチョコのクッキーを楽しみにしてくださる方がいること嬉しいです〜🌿
気温差で今日は霧のようになっていました。初めて見る光景。
ツルツル路面が溶けてまた凍るのかなー
足元に気をつけて過ごしましょうね☺️
プリン食べたくなった🎶と思い出して買いに来てくださるのもありがたい日でした♡
 

12月の一品

百合根と蟹のあえもの
12月限定ランチ
積雪からのツルツル路面
全身に力が知らず知らずに
入る日々に
朝の足湯がサイコーです。
素敵な女性たちからは足湯をお勧めされてましたが、
ほとんどできなかったけど、
友達が無農薬の敷地のセイタカアワダチソウを蕾のうちに
たくさん積んで🎁してくれました。
お湯と、セイタカアワダチソウを煮出したお湯と、
お塩を合わせて足湯。
毎日はできないけど、仕込みのない朝は
これをすると本当に心と体が緩む〜
ちゃんとしなきゃ の呪縛にいたけれど
毎日じゃなくても
ほんのちょっとでも
労わろう❤️
たくさんの人や自然や存在を感じて
はしるような毎日にも自分に優しく♨️
今週もランチのご利用頂きありがとうございました♪

12月ランチ

今週もランチにお越しくださりありがとうございました。

かなり大きな地震でしたね。今回はすごく怖かった。

不安や怖かった気持ちも、ともにご飯を食べて笑い合って

そんな愛おしい時間がこれからも続きますように💫



12月の限定メニューの彩り5種

今週も笑顔に触れられて嬉しかったです。

12月の一品

12月ランチはじまりました。
旬の白身魚の昆布〆をレタスで巻いた一品です。
器で料理が変わるので、
どの器に合うのか毎回その日の感覚で決めます。
しっくりきたら、あとは盛り付け味付けも
少しずつ1ミリでもよくなふように、日々研究。
ランチは友人知人からの紹介や、工房受取で面識のある
お客様にご予約いただけます♪
今週もありがとうございました。

米粉パンアレンジ

昨日は工房受取、お取り寄せをご利用下さりありがとうございました。霙に雷に雨に風、すごいお天気の中お越しくださりありがとうございました😊
プレゼントしてもらって大好きになって足を運んでくださる嬉しいご縁です。
クリスマスやパーティーに米粉もっちパンにプリンを乗せて好きなフルーツをのせて簡単もちもちケーキ風。
20日24日販売の人気のテリーヌを乗せて🍷とともに。
ぜひお試しください☺️
次回の工房受取、お取り寄せは14日です。お申し込み、お問い合わせはDMまたはhanaemi.cafe@gmail.comへお気軽にメッセージしてくださいね。