白和え

白和えにはこのお豆腐と決めていましたが、

ある時手に入らなくて、

別のお豆腐へ変更。

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干し柿の濃く濃縮したお味には、

こちらのお豆腐がとてもあう！

発見

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これにはこれ！

と、決めつけずに

冒険していこう

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こうしなければ！と思っていたことにも、

本当に？と問いかけて

軽やかに柔らかく

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一つ一つご感想をくださり、とても心が温まる時間でした。

今週もご来店ありがとうございました！