【9月工房受取のお知らせ】

9月。
日中の風も涼しくなり、
季節がゆっくりと秋へ向かいはじめました。
8月はお休みしていたランチ営業も、
9月より再開いたします。
季節のものを味わいながら、
ほっとひと息つける時間を
またご一緒できましたら嬉しく思います。
工房受取では、
自家焙煎コーヒーやお菓子を。
秋のおやつ時間や、
ご自宅で楽しむコーヒーに。
贈りものにもどうぞ。
コーヒー豆は営業日以外も
工房受取にて承ります。
9月も花笑みを、
どうぞよろしくお願いいたします。
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【9月 工房受取日】
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▶︎ 9月1日(火)9:00〜19:00
申込締切:8月30日
▶︎ 9月9日(水)9:00〜19:00
申込締切:9月7日
▶︎ 9月26日(土)9:00〜19:00
申込締切:9月24日
▶︎ 9月28日(月)
9:00〜12:00/13:30〜19:00
申込締切:9月26日
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【ご予約・お問い合わせ】
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DM または
・お名前
・ご希望日
・ご希望商品
をお知らせください。
ご予約いただいた方へ、
千歳市文京の詳細住所をご案内いたします。
\どなたでもお気軽にお申し込みください/
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北海道かぼちゃのチーズケーキ
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秋だけの、かぼちゃ。
北海道かぼちゃをたっぷり使い、
かぼちゃの自然な甘みと
チーズのコクを重ねました。
濃厚でなめらかな、
秋に味わいたいチーズケーキです。
9月〜11月の秋限定。
1ピース ¥570
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氷だしアイスコーヒー
1杯 ¥550
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時間が淹れる、一杯。
氷がゆっくり溶けながら、
一滴ずつ丁寧に抽出する氷だしコーヒー。
その日ごとに変わる自家焙煎豆と、
ゆっくり流れる時間が生み出す、
夏だけの味わいをお楽しみください。

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有機オートミールとドライフルーツ、
メープルのやさしい甘みを閉じ込めた、
花笑み一番人気のクッキー。
ザクザク、そしてしみじみ。
噛むほどに広がる味わいです。
4個入 ¥550
(小麦使用・vegan)

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自然栽培米粉のフロランタン
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北海道産「ゆきひかり」の自然栽培米粉に、
3種類のナッツをたっぷり。
ザクッと香ばしく、
噛むほどに素材の豊かな風味が広がります。
1袋 ¥330
(gluten-free・vegan)

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グルテンフリークッキーセット
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【A】¥1,480(6袋入)
・きなこ ×2
・アーモンドココア
・オレンジメープル
・チョコココナッツ ×2

【B】¥2,200(8袋入)
・きなこ ×2
・アーモンドココア
・オレンジメープル
・チョコココナッツ ×2
・フロランタン ×2
すべて自然栽培「ゆきひかり」使用。
(gluten-free)

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平飼い卵のとろーりプリン
¥480
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素材の力を丁寧に重ねました。
北海道産平飼い卵、
オーガニックミルク、
生クリームで仕立てる
濃厚でとろける、ご褒美プリンです。

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ミニミニ米粉もっちパン
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朝焼きたてのぬくもりを、そのまま。
九州産ミズホチカラで焼き上げた米粉パンを、
工房受取限定で焼きたてをご用意します。
ふわふわ、もちもち。
時間とともに変わる食感も、
米粉パンならではのおいしさです。
プレーン ¥650
レーズン ¥720
ココア ¥720
ごま ¥720
クランベリー ¥800
(Gluten Free・vegan)
サイズ:約14.5×6×5.5cm

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一番だし
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鰹と北海道産昆布で丁寧に引いた一番だし。
1杯 ¥300
夏の疲れが残る体にも、
ミネラル豊富な一杯がじんわり染み渡ります。

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自家焙煎コーヒー
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香りでほどける一杯を。
豆を一粒ずつ丁寧に選び、
ご注文をいただいてから焙煎しています。
コーヒーが飲めなかった店主が、
「本当においしい一杯」を求めて焙煎を学び、
今もなお研究を重ねています。
焙煎したてだからこそ出会える香りを、
どうぞお楽しみください。
おすすめは、
店主が感動した「ブルボンアマレロ」。
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