お世話になっている方をお招きして
花笑みで食事会。
季節の野菜を使って、
その日に美味しいものをいろいろと。
料理を作ることも好きだけど、
こうして誰かと一緒に食卓を囲んで
「美味しいね」と言える時間も好きです。
大切な人をお招きするとき、
花笑みでゆっくり食事をする。
そんな使い方をしていただくのも
いいなと思っています。
大切な方との食事の時間に、
花笑みを思い出してもらえたら嬉しいです。
お客様
ありがとうございました。
本日も工房受取、お取り寄せを
ご利用いただきありがとうございました。
プリンや焼き菓子、
コーヒーなど。
花笑みのものを選んでくださることが
とても嬉しいです。
お家でのおやつ時間や
いつものコーヒーの時間に、
楽しんでもらえますように。
次回の工房受取・お取り寄せ発送は
9月28日（月）です。
「これ食べてみたかった」というものがあれば、
次の機会にぜひどうぞ
28日のお受け取り・発送をご希望の方は、
前日27日正午までにご連絡ください。
お取り寄せも、工房受取も
お気軽にお問い合わせください。
１０月営業日
お問い合わせをありがとうございます。
10月の営業日のお知らせです
10月からは秋のメニューに。
ランチのご予約、お待ちしています。
ランチは紹介予約制です。
友人・知人からのご紹介、
工房受取やイベントなどで
面識のある方にご利用いただいています。
工房受取・お取り寄せは
どなたでもご利用いただけます。
コーヒー豆は営業日以外も工房でお渡しできます
最新の予約可能日は（更新）
１０月２１．２２日
１１月２．３．５．６．７日
ランチメニューは
もう少しお待ちください。
秋の花笑みで、
お待ちしています
Uju.ライブ終了しました
先週末は妹 Uju. の札幌アコースティックLIVEにご参加くださりありがとうございました！
遠方より駆けつけてくださった方やお久しぶりにお会いできた方との時間は私自身もとても嬉しいひとときとなりました。
おやつの販売も季節限定カボチャのチーズケーキは完売でありがたかったです。こちらは工房受取でのご注文を受付ておりますので、この時期だけの味をご賞味ください
また、いとこの gallery_tokidoki_sapporo のスペースもとても素敵で、建築士とともに時々ギャラリーとしてオープンしておりますので、新築はもちろんリフォームや家具の設計も受けております！
ギャラリー時々。のオリジナル版 Uju. CDも販売中です。忙しい毎日に、時間の流れがゆるやかに変わる音と歌声です。瞑想のお供にもおすすめです。
お心を寄せてくださった皆様ありがとうございました！
今週も
今週もご利用ありがとうございました。
10月のご予約お問い合わせありがとうございます。
ご予約可能日です。また改めてカレンダーをお知らせします！10月から秋メニューへ
夏ランチ
今週もランチをご利用下さりありがとうございました！
とうきびの甘みって、
なんだかほっとします。
そこにお出汁と白味噌を合わせて、
すり流しに。
とうきびの美味しい今だけの味を、
ランチでお楽しみください
ランチ再開しました
鈴虫の声に、冷たい風
北海道はすっかり秋にかわりました。
今月いっぱいひ夏メニューですが、お野菜、フルーツを秋素材に変更しながらお届けしています。
お肉NGのお客様がいるグループには肉巻きおにぎりから、鯛茶漬けへ変更し、
お喜びいただいております。
出汁も温かいものが欲しい時期に移り変わりました。
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あまーいとうきび豆腐も皆様の笑顔がほころびます。
9月末までの夏メニューぜひお召し上がり下さい。
米粉パンセット
昨日も工房受取のご利用をありがとうございました！
すっかり風が冷たくなりました。紅葉も少しずつ始まり散歩道には栗が落ちていました。
変わり目の時期に、ホッと一息にコーヒーもご利用下さりありがとうございました。
ココアパンにあんことバターを乗せて
プレーンパンにチーズを乗せてトースト
クランベリーパン
バラエティがあるとまた豊かな食卓です。
お取り寄せサイトにもこの組み合わせが登場ですのでぜひお試しください。
▶︎次回工房受取、お取り寄せ発送は
9月9日（水）です
お申込み〆切は7日です。ご注文いただいた分のみを丁寧にお作りしてお届けします
９月工房受け取り
【9月工房受取のお知らせ】
9月。
日中の風も涼しくなり、
季節がゆっくりと秋へ向かいはじめました。
8月はお休みしていたランチ営業も、
9月より再開いたします。
季節のものを味わいながら、
ほっとひと息つける時間を
またご一緒できましたら嬉しく思います。
工房受取では、
自家焙煎コーヒーやお菓子を。
秋のおやつ時間や、
ご自宅で楽しむコーヒーに。
贈りものにもどうぞ。
コーヒー豆は営業日以外も
工房受取にて承ります。
9月も花笑みを、
どうぞよろしくお願いいたします。
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【9月 工房受取日】
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▶︎ 9月1日（火）9:00〜19:00
申込締切：8月30日
▶︎ 9月9日（水）9:00〜19:00
申込締切：9月7日
▶︎ 9月26日（土）9:00〜19:00
申込締切：9月24日
▶︎ 9月28日（月）
9:00〜12:00／13:30〜19:00
申込締切：9月26日
自家焙煎コーヒーは工房受取日以外も営業しております。━━━━━━━━━━━━━━
【ご予約・お問い合わせ】
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DM または
hanaemi.cafe@gmail.com・お名前
・ご希望日
・ご希望商品
をお知らせください。
ご予約いただいた方へ、
千歳市文京の詳細住所をご案内いたします。
＼どなたでもお気軽にお申し込みください／
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秋限定北海道かぼちゃのチーズケーキ
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秋だけの、かぼちゃ。
北海道かぼちゃをたっぷり使い、
かぼちゃの自然な甘みと
チーズのコクを重ねました。
濃厚でなめらかな、
秋に味わいたいチーズケーキです。
9月〜11月の秋限定。
1ピース ¥570
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夏季限定氷だしアイスコーヒー
1杯 ¥550
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時間が淹れる、一杯。
氷がゆっくり溶けながら、
一滴ずつ丁寧に抽出する氷だしコーヒー。
その日ごとに変わる自家焙煎豆と、
ゆっくり流れる時間が生み出す、
夏だけの味わいをお楽しみください。
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森のメープル━━━━━━━━━━━━━━
有機オートミールとドライフルーツ、
メープルのやさしい甘みを閉じ込めた、
花笑み一番人気のクッキー。
ザクザク、そしてしみじみ。
噛むほどに広がる味わいです。
4個入 ¥550
12個入 ¥1,550（小麦使用・vegan）
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自然栽培米粉のフロランタン
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北海道産「ゆきひかり」の自然栽培米粉に、
3種類のナッツをたっぷり。
ザクッと香ばしく、
噛むほどに素材の豊かな風味が広がります。
1袋 ¥330
4袋 ¥1,200（gluten-free・vegan）
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グルテンフリークッキーセット
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【A】¥1,480（6袋入）
・きなこ ×2
・アーモンドココア
・オレンジメープル
・チョコココナッツ ×2
【B】¥2,200（8袋入）
・きなこ ×2
・アーモンドココア
・オレンジメープル
・チョコココナッツ ×2
・フロランタン ×2
すべて自然栽培「ゆきひかり」使用。
（gluten-free）
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平飼い卵のとろーりプリン
¥480
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素材の力を丁寧に重ねました。
北海道産平飼い卵、
オーガニックミルク、
生クリームで仕立てる
濃厚でとろける、ご褒美プリンです。
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ミニミニ米粉もっちパン
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朝焼きたてのぬくもりを、そのまま。
九州産ミズホチカラで焼き上げた米粉パンを、
工房受取限定で焼きたてをご用意します。
ふわふわ、もちもち。
時間とともに変わる食感も、
米粉パンならではのおいしさです。
プレーン ¥650
レーズン ¥720
ココア ¥720
ごま ¥720
クランベリー ¥800
（Gluten Free・vegan）
サイズ：約14.5×6×5.5cm
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一番だし
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鰹と北海道産昆布で丁寧に引いた一番だし。
1杯 ¥300
夏の疲れが残る体にも、
ミネラル豊富な一杯がじんわり染み渡ります。
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自家焙煎コーヒー
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香りでほどける一杯を。
豆を一粒ずつ丁寧に選び、
ご注文をいただいてから焙煎しています。
コーヒーが飲めなかった店主が、
「本当においしい一杯」を求めて焙煎を学び、
今もなお研究を重ねています。
焙煎したてだからこそ出会える香りを、
どうぞお楽しみください。
おすすめは、
店主が感動した「ブルボンアマレロ」。
豆の種類はこちらを
お取り寄せはこちらより
妹のLIVE
妹の歌を、今年は八軒の小さなギャラリーで。
9月12日（土）
gallery_tokidoki_sapporo で開催される
Uju. アコースティックLive
「光の聲〜透きとおる私達の魂へ」
昨年、花笑みでも2部制で開催されたUju.のライブ。
あの日、花笑みの小さな空間に
音楽と皆様の優しさが重なって、
とてもあたたかな時間になったことを覚えています。
今年は場所を変えて、
いとこがつくる小さなギャラリーで。
妹が歌い、
いとこがつくった場所で、
私は花笑みのお菓子をお届けします。
昨年とはまた違う空間で、
どんな時間になるのか私自身も楽しみにしています。
当日は、花笑みのプリンや焼き菓子も
お持ちする予定です。
音楽を聴きに来てくださる方にも、
その余韻とともにお菓子を楽しんでいただけたら。
9月12日（土）
14:30 開場／15:00 開演
会場：gallery_tokidoki
札幌市西区八軒9条東2丁目1-4
JR 八軒駅より徒歩4分
※敷地内に駐車場はありません。近隣コインパーキング等をご利用ください。
限定20席の小さなライブです。