hanaemi – ページ 7 – 花笑みカフェ　hanaemi cafe

2026年3月2日2026年3月19日

3月の営業日

○ランチは3月から春メニューに変わります

○工房受取は、ご予約をくださった方のみの商品をお作りしています。ご希望の商品をDMまたはメールでご注文ください。

　hanaemi.cafe@gmail.com

詳細は近日中に投稿いたします。

何か疑問な点があれば、DMやメールにてお気軽にお問い合わせ下さい。

➤ランチご予約可能日（最新…こちらに随時更新します）

３月満席、４月１日

2026年3月2日2026年3月2日

冬ランチ

今週もランチのご利用ありがとうございました。

新たなお客様をお連れくださる。

嬉しいとともに、

これからも美味しいを追求したいし

頑張ろうと思えます！

笑顔に触れられることが何よりの幸せです。

びっくりするくらい雪溶けも進み、

道端にふきのとうも発見！

これはと思い3月までの予定だった冬ランチは今月で終わります。3月から春ランチになります

近日中にお知らせします

冬ランチにお越しくださった皆様ありがとうございました♪

2026年3月2日2026年3月2日

お取り扱い中コーヒー

コーヒー豆が入荷していましたが手がつかず、選別も少しずつ進めようやく種類が揃いました。

集中しすぎて呼吸が止まって肩が上がっている状態に気づくたびに深呼吸。ふーっ。

芽吹く前のこの時期の空気は優しいのでたくさん深呼吸をしてゆったりと過ごします♪

【自家焙煎コーヒー】

欠点豆を一つ一つ丁寧に取り除くことで、雑味や嫌な後味がなくなります。そして、あなたの欲しいタイミングで焙煎していますので日ごとに変わる味わいを楽しむことができる花笑みコーヒーをぜひお試し下さい。

コーヒーの湯気からただよう香りもお楽しみいただけます。

無くなり次第取り扱い終了になる商品もございます。

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お取り扱い中のコーヒー　各160g 2026.2.25

再入荷

【ガテマラSHB】　　　　　　　　　　　¥1600

芳醇な甘い香りに深みのあるコクと上品な酸味と三拍子そろった味わいをどうぞお楽しみください。

再入荷

【ブラジルモンテアレグレ農園

　　　ハミングバード】　　　　　　　¥1650

男女問わず飲み比べでは人気No.1

コクと甘味がありパンチのあるコーヒー。

再入荷

【ブラジルアイコリス農園

　　　　　ブルボンアマレロ】　　　　¥1650

店主が初めて飲んで感動した品種です。甘さとコクのあるコーヒーで、店主と同じく根強い女性ファンが多い豆です。当店人気No.1

再入荷

【タンザニアA A】　　　　　　　　　　¥1700

シャープでフルーティーな酸味で、苦味は少なめで非常にすっきりとした後味が魅力的な味わいです。

再入荷　

【ケニアAA】 ¥1800

ケニアコーヒーは、世界的にもトップクオリティのアラビカ種の産地としてヨーロッパをはじめ、世界各国から注目を集めています。

コクと力強いフレーバー、後口のほどよい酸味が心地よいコーヒーです。

再入荷

【インドネシア　マンデリンG1】　　　　¥1800

酸味が少なく苦味成分が強い。ハーブやシナモンのような独特な香りと味わい。

再入荷

【エチオピア　モカ　シダモ】　　　　¥1800

浅煎りで柑橘系の酸味を楽しめますし、中深煎りにして甘く芳醇な香りを楽しめます。ミルクとの相性も抜群です。

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▶︎お取り寄せは　

https://hanaemicafe.base.shop/

▶︎工房受け取りは、お名前ご希望日時をDMにてお知らせください。焙煎したてをご用意します。

▶︎ネット注文が難しい場合は、ゆうちょ銀行でのお振込確認後に発送もしております

2026年3月2日2026年3月2日

オランジェット終売

本日もご来店、お取り寄せのご利用をありがとうございました♪

今年の無農薬オレンジのオランジェットはおかげさまで完売です

今年も楽しみに待っていたよーの声が嬉しかったです。皆様お忙しいのに、メッセージやレビューや備考欄に色々書いてくださり嬉しいです。

落ち込んだ時、読み返してとても力をもらっています。

本日発送しました皆様、到着までしばらくお待ち下さい

おかっぱちゃん今年も後髪あります。チョコたっぷり

ホールオランジェットはどうやって食べる？

先にオレンジのところを全部食べてから、チョコとオレンジの部分を食べる。

主人と、父が離れて暮らしていても同じ食べ方をしていたことがわかりました。母と私は半分のところを食べ進め、チョコの部分は常に食べる。

食べ方は性差なのか、嗜好性なのか？笑

そんなこんなで1個だけ全部チョコにまぶされたオランジェットを作ってみました。果たしてこれは美味しいのかどうか。見た目は….

今年のチョコシーズンは尊敬するkamoshiのボスの教えをさらに落とし込み、テンパリングの感覚が研ぎ澄まされてて嬉しいです。

この度もご利用下さりありがとうございました♪

2026年3月2日

白和え

胡麻を炒ってすり鉢で擂って

工程が実はいくつもある白和え

白和えにはこのお豆腐と決めていましたが、

ある時手に入らなくて、

別のお豆腐へ変更。

干し柿の濃く濃縮したお味には、

こちらのお豆腐がとてもあう！

発見

これにはこれ！

と、決めつけずに

冒険していこう

こうしなければ！と思っていたことにも、

本当に？と問いかけて

軽やかに柔らかく

一つ一つご感想をくださり、とても心が温まる時間でした。

今週もご来店ありがとうございました！

2026年3月2日

どうしてもの願い

どうしても

あんこと白玉団子が食べたい

.

どうしてもの時は

他の何かで代用しても満足できない

.

仕込みの途中でも

後回しにしないで願いを叶えた

グッジョブ

2026年3月2日

今年も作っていただけました。

どんぐり不作だった昨年、例年よりも集めるの大変だったのではないでしょうか？

いくつもの工程を重ねて、穴を開けて、どんぐり帽子に合わせた布で一つ一つ作ってくださっています。

毎年ご厚意でお客様に使ってくださいとお客様からいただいております。花笑み商品に、温かみを添えてくださるどんぐりストラップ

ギフトのご注文に添えさせていただいております

あたたかい手仕事を今年もありがたいです。

ご自身や大切な方へのギフトに添えて

2026年2月13日

バレンタインギフト

工房受取、お取り寄せのご利用をありがとうございました

去年はバレンタイン直前の発送もあったので

一部地域では、バレンタインよりすぎて到着ということもあり、今年は余裕を持って全ての発送が完了しました。本日あたりから届くと思います。

工房受取でも大切な家族へのギフトとして、ご自身へのお楽しみとして買いに来たよ

幸せ〜と言っていただけて嬉しい限りです。

無農薬オレンジは大きさにばらつきがあるので、ホールご注文のお客様には大きめのものをお渡ししております！「インスタで見たより大きい〜」とお喜びいただけました。

オランジェット含むギフトは、あとわずかとなりました。ご予約、お問合せいただいているお客様の分はご用意しておりますのでご安心を

次回工房受取、発送は2月20日です。

タイミングによってはあとわずかですので、お早めにご予約いただけますと嬉いです。無農薬オレンジのオランジェットをお試しください

▶︎お取り寄せ　

https://hanaemicafe.base.shop/

優しいお声、届くご感想が嬉しいです。

まだまだ続きそうな冬時間ですが、無理せずゆっくりペースで心も身体も充電

皆様のほっと一息の

口元がほころぶ、花笑むひとときのお供になれたら嬉しいです。

たくさんのご利用ありがとうございました！

2026年2月13日

ランチ

先週今週もランチのご利用下さりありがとうございました

冬ランチのご飯は、自然な甘さのもちもちなご飯。

普段の自然栽培米に加え2種の穀物とを加えたご飯です。

喜んでいただけて良かった〜。

大切な方をお連れ下さることが嬉しいです

.

.

昨日、寝ている間に疲れが取れると話題のパジャマを家族に借りて寝てみたところ！！！朝起きた体が違うと驚きました。

ランチ営業の日は少し緊張して眠りにつくのですが、熟睡できたのと朝背中首がポカポカしてスッキリした目覚め。

もしかしたらすごく効果があるのかもしれない。

肌が弱いので断然自然素材派でしたが、プラシーボではなく何か効果があるのかもしれないですね！

うちのは○ークマンのものですが、本家の高級なパジャマはさらに違うのかもしれないと興味津々です。

歳を重ねるにつれ、

体を労わり、大切にすると

料理の出来が変わるので小さなことからケアをしようと思っております。本家のパジャマ使ってる方がいたらぜひ感想を聞かせてください